Informatore Agrario

Quando si parla di valli trentine si parla di un’eccellenza della produzione agroalimentare made in Italy: la mela. Nella stagione 2018 i melicoltori della Val di Non e della vicina Val di Sole hanno prodotto 440.000 tonnellate di mele e ogni giorno, solo dalla Val di Non, partono 30 tir carichi di mele destinati per […]

La fertilizzazione è fondamentale per garantire la produttività e un corretto equilibrio vegeto-produttivo dei frutteti e il melo non fa eccezione, anzi! Un’adeguata presenza di elementi minerali negli organi del melo è fondamentale per assicurarne la produttività, tenendo sempre presente che, in generale, i nutrienti risiedono nel suolo e sono da esso assorbiti. Nella produzione […]

Negli ultimi anni si è assistito a un notevole incremento del numero di varietà di vite a uva da tavola, essenzialmente apirene. Le informazioni relative alle tecniche colturali per tali varietà sono spesso limitate, anche per una importante operazione come la potatura invernale. La tecnica della dissezione delle gemme permette di determinare la fertilità potenziale […]

Il paniere di prodotti agroalimentari italiani che si fregiano della dop o dell’igp sta per arricchirsi con un nuovo arrivo: la Commissione europea ha infatti pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Ue del 5 marzo la domanda di registrazione come igp delle «Mele del Trentino». È il passo decisivo per il riconoscimento definitivo da parte dell’Unione europea […]

Negli areali tradizionalmente vocati alla soia continua l’espansione della cimice asiatica (Halyomorpha halys), anche se sembra essersi ridotta proprio nelle aree dove, nel 2017, si erano visti i danni più consistenti, cioè nei comuni di Sedegliano e Codroipo, in provincia di Udine. La manifestazione classica della sua presenza nella soia, e cioè la presenza di […]

Il ritenere che nell’agricoltura del passato tutto era meglio di adesso è ormai un modo di pensare molto diffuso. Se poi parliamo di trattamenti antiparassitari lo spazio per i ragionamenti basati sui numeri è pari a zero. Nonostante questo, vale forse la pena considerare come è cambiato nei decenni l’utilizzo del rame per combattere la […]

La ministra Teresa Bellanova ha firmato il decreto attuativo dell’art. 48, comma 9, del Testo Unico del Vino. Un decreto atteso da tempo dalla filiera vitivinicola, con cui vengono stabilite caratteristiche, diciture, modalità per la fabbricazione, l’uso, la distribuzione, il controllo e il costo dei contrassegni per i vini a denominazione protetta, nonché le caratteristiche […]

La gestione sostenibile del suolo nel vigneto è una strategia di importanza fondamentale per la produttività e la qualità delle uve, sia in regime biologico sia convenzionale. Al centro di questo approccio c’è il ruolo della sostanza organica. La sostanza organica è il cemento che garantisce stabilità alla struttura della dimora delle radici, permettendo il […]

Nel 2019 le superfici vitate del Veneto hanno raggiunto quota 97.000 ettari, segnando un incremento di 26.000 ettari negli ultimi 10 anni (+26%). Quasi il 50% del vigneto veneto ha meno di 10 anni, sintomo di una motivata volontà degli agricoltori a investire nella ristrutturazione degli impianti, incentivati dalle opportunità offerte dal mercato e dai […]

Veronafiere conferma le date della 54ª edizione di Vinitaly, che sarà regolarmente in calendario nella città veneta nella terza decade di aprile, e precisamente da domenica 19 a mercoledì 22. Insieme a Vinitaly si svolgeranno anche le altre manifestazioni organizzate in concomitanza con la più grande fiera mondiale del vino: Sol&Agrifood, con il nuovo salone […]