Informatore Agrario

Pomodoro Cuore di Bue mercato qualità Il pomodoro Cuore di Bue rappresenta una delle tipologie più apprezzate nel panorama orticolo italiano, sia per le sue caratteristiche organolettiche che per il crescente interesse da parte del mercato fresco di qualità. Contraddistinto da frutti di grandi dimensioni, forma costoluta e pronunciata, polpa compatta e scarsa presenza di […]

Il cambiamento climatico in atto negli ultimi decenni sta determinando una progressiva modificazione degli areali viticoli. L’incremento delle temperature a basse latitudini e a quote inferiori accentua le condizioni di stress termico e idrico per la vite, riducendo l’idoneità viticola di tali contesti e favorendo, al contempo, uno spostamento degli areali ottimali verso latitudini e […]

La crescente difficoltà nel reperire manodopera specializzata e l’ampliamento delle superfici vitate stanno accelerando in molte aree viticole la diffusione della potatura meccanica invernale. Alla spinta organizzativa si aggiunge quella economica: ridurre i costi di produzione resta infatti un obiettivo chiave per garantire la sostenibilità dell’azienda viticola. Una ricerca condotta su vigneti adulti di Chardonnay, […]

A quattro anni dal lancio della piattaforma Biologicals, ha incontrato la stampa specializzata per tracciarne un primo bilancio del percorso di crescita in Italia, facendo il punto sui risultati raggiunti e delineando le prossime tappe di sviluppo. Le soluzioni Biologicals, infatti, rappresentano per il gruppo multinazionale americano una fondamentale innovazione in grado di affiancare in […]

La vite ospita numerose specie di cocciniglie, alcune delle quali estremamente nocive in taluni areali vitivinicoli italiani. Planococcus ficus è senza dubbio la specie più diffusa e temuta determinando su uva da tavola e da vino sia danni diretti (imbrattamento dei grappoli con cera e melata che favorisce lo sviluppo di fumaggini, scarsa lignificazione dei […]

Anche il ministro Lollobrigida, con la sua visita allo stand di Citrus Fruits for Wellness, ha inteso sottolineare il valore del progetto europeo del Consorzio Euroagrumi OP di Biancavilla, che sta riscuotendo grande successo in Italia e Germania, invitando i produttori ad aumentare l’impegno che già mettono egregiamente in campo, oltre ogni difficoltà climatica, economica […]