Informatore Agrario

L’Organismo di composizione delle situazioni debitorie connesse al prelievo supplementare nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari, operativo ormai da diversi mesi, ha avviato a ottobre un confronto con gli studi legali che assistono le aziende oggetto delle migliaia di contenziosi legati alla produzione lattiera in eccesso realizzata dal 1995-1996 al 2008-2009. Lo rende […]

A inizio ottobre si sono chiusi i bilanci di 100 aziende nell’area denominata «Latte e dop», cioè quella degli allevamenti che producono latte alimentare e latte destinato alle principali produzioni dop del Nord Italia, la cui principale è quella del Grana Padano. Nel grafico si può vedere il risultato di utile netto finale per vacca […]

L’emergenza sanitaria che ha colpito la Francia con la dermatite nodulare contagiosa (Lumpy Skin Disease) sta creando tensioni nel mercato dei bovini da ingrasso italiani. La decisione del Ministero dell’agricoltura francese del 17 ottobre di bloccare le esportazioni fino al 4 novembre ha lasciato le stalle italiane vuote e aperto interrogativi sulla tenuta del modello […]

Durante la consueta tornata di acquisti autunnali, la Cina ha sospeso completamente le importazioni di soia dagli Stati Uniti, rivolgendosi quasi esclusivamente ai fornitori sudamericani. A beneficiarne sono stati il Brasile, primo esportatore mondiale, e l’Argentina, che ha inviato in Cina anche soia tal quale, oltre alle tradizionali farine. La decisione di Buenos Aires di […]

Dal 2028 l’Ocm unica (Organizzazione comune dei mercati agricoli) introdurrà una novità importante: gli accordi tra produttori potranno derogare alle regole sulla concorrenza anche per la sostenibilità sociale. Questa modifica punta a rafforzare il ruolo degli agricoltori nella filiera e apre scenari interessanti per il settore. Deroga alla concorrenza: cosa cambia Finora le intese erano […]

Per un meleto più sostenibile il guyot promette bene. Nell’attuale contesto globale, la transizione della melicoltura verso pratiche più rispettose dell’ambiente è una necessità sempre più urgente. A tal fine, uno studio pluriennale condotto in Trentino dalla Fondazione E. Mach ha messo a confronto l’impatto ambientale di due sistemi di allevamento del melo: spindle e […]

Tecnologie elettriche in olivicoltura e viticoltura: efficienza e sostenibilità La raccolta delle olive è storicamente una delle operazioni più onerose in termini di tempo e costi. L’introduzione degli abbacchiatori elettrici ha rivoluzionato questa fase, garantendo vantaggi operativi significativi. Abbacchiatori elettrici per l’olivo: efficienza, risparmio e qualità Grazie alla leggerezza e alla maneggevolezza, questi strumenti consentono […]

Prezzi grano tenero 3 novembre I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati. Sui mercati internazionali le quotazioni sono in netto rialzo. I prezzi del frumento tenero nazionale continuano a rimanere invariati. A Milano il “forza” vale 265 euro/t, il “panificabile” è fermo a 231 euro/t; e il “biscottiero” a 230 euro/t. A Bologna […]

Prezzi mais al 3  novembre I prezzi del mais nazionale sono finalmente invariati dopo la lunga serie di ribassi delle scorse settimane. Sui mercati a termine le quotazioni sono in lieve aumento. I prezzi del mais nazionale si stanno stabilizzando. A Milano tutto invariato: il convenzionale quota un prezzo medio di 225,50 euro/t, la merce […]

Prezzi orzo 3 novembre 2025 L’orzo nazionale è ancora in aumento a Bologna, così come in Francia. L’orzo nazionale è rimasto invariato a Milano. dove il “pesante” quota ancora 222,50 euro/t e il “leggero” 212,50 euro/t. A Bologna è stato invece rilevato un aumento di 3 euro/t per la seconda settimana di seguito: le quotazioni […]