Informatore Agrario

Si è svolta sabato 25 luglio, all’Auditorium “Dodò e Cocò” del Parco Peppino Impastato di Lamezia Terme, la presentazione del volume “Olivo & Clima. Effetti dei cambiamenti climatici sull’olivicoltura italiana e strategie di mitigazione”, scritto dall’agronomo Thomas Vatrano e pubblicato da Edizioni L’Informatore Agrario. L’iniziativa si è trasformata in un momento di approfondimento e confronto […]

È partita con circa dieci giorni di anticipo la vendemmia 2026 in Italia, un segnale sempre più evidente degli effetti del cambiamento climatico sulla viticoltura nazionale. Le prime operazioni sono scattate nell’Oltrepò Pavese, nell’azienda Defilippi, con la raccolta delle uve bianche destinate alla produzione di spumanti. Le temperature elevate e la prolungata assenza di precipitazioni […]

Il comparto delle proteoleaginose sta vivendo una fase di forte incertezza a causa delle tensioni geopolitiche globali. Attualmente, il mercato del girasole mostra dinamiche contrastanti tra l’abbondanza dei raccolti e le gravi difficoltà logistiche. Di conseguenza, i prezzi rimangono elevati sulle consegne ravvicinate, smentendo in parte le previsioni ribassiste degli analisti per la campagna in […]

L’ondata di calore e la siccità estiva stanno aggravando la crisi strutturale del settore cerealicolo italiano, con ricadute in particolare su grano e mais. Impatto delle anomalie termiche Le conseguenze si differenziano tra cereali vernini e colture estive. «Per frumento duro e tenero la criticità principale risiede nei bassi prezzi e nella qualità della granella […]

Il 23 luglio si è riunito al Ministero dell’agricoltura, il «Tavolo tecnico mais», segnando l’avvio formale di un percorso strategico atteso dall’intero comparto primario. L’incontro ha riunito tutti i protagonisti della filiera: organizzazioni agricole, cooperazione, industria sementiera, stoccaggio, mangimistica, zootecnia, filiere agroalimentari e ricerca. A tracciare le linee guida della riunione è stato il sottosegretario […]

L’analisi del prof. Dario Frisio, docente di Economia agraria presso il Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali dell’Università degli Studi di Milano La mia valutazione sull’andamento del settore cerealicolo è che la situazione vada male. Le scelte sbagliate degli ultimi decenni hanno sistematicamente bloccato l’innovazione, aggravando condizioni strutturali che andrebbero invece affrontate con una visione […]

Prezzi grano duro 27 luglio La Commissione unica nazionale non ha rilevato variazioni di prezzo per il grano duro nazionale. Il grano duro quotato dalla Cun è rimasto invariato. Anche sulle altre piazze i prezzi rimangono fermi. In Francia la merce del nuovo raccolto è ancora in rialzo. Nord fino alto proteico: 292,50 euro/t fino […]

Prezzi grano tenero 27 luglio Aumenti generalizzati per il frumento tenero nazionale. Sui mercati esteri i derivati hanno subito una brusca frenata venerdì scorso. Il mercato fisico francese è invece in forte aumento per la momentanea congiuntura bellica nel Mar Nero. Vista la situazione internazionale, le quotazioni del frumento tenero nazionale hanno iniziato a riprendere […]

Prezzi mais 27 luglio I prezzi del mais nazionale sono rilevati in aumento a Milano e a Bologna. All’estero si rilevano ancora aumenti sia in Europa, sia negli USA. I prezzi del mais nazionale sono in forte rialzo a Milano (+10 euro/t), mentre a Bologna i prezzi sono aumentati di soli 3 euro/t. A Milano, […]

Prezzi orzo 27 luglio L’orzo nazionale è in rialzo su tutte le piazze. Mercato molto volatile in Francia. A Milano i prezzi dell’orzo nazionale sono in aumento: l’orzo “pesante” (+6 euro/t) vale ora 213 euro/t, quello “leggero” (+7 euro/t) 207 euro/t. A Bologna è stato rilevato un rialzo di 5 euro/t: l’intermedio (p.s. 62/64) vale […]