Informatore Agrario

Innovazione, legame con il territorio e qualità delle produzioni sono strategie che, quando ben interpretate, consentono alle imprese agricole  di produrre valore. Le righe che seguono ne sono la evidente dimostrazione. Per raggiungere questi risultati gli imprenditori hanno saputo coniugare diversi fattori: visione del business, capacità innovativa e abilità nel cogliere le opportunità di sostegno […]

La storia del riso Acquerello inizia nel 1935, quando Cesare Rondolino acquistò la Tenuta Colombara a Livorno Ferraris, nel cuore del Vercellese. Il figlio Piero, dopo gli studi in architettura a Torino, scelse negli anni 70 di dedicarsi alla coltivazione del riso, imparando dai migliori tecnici e sperimentando innovazioni agronomiche e nella lavorazione. Una formazione […]

L’Azienda Agricola Pieve a Salti nasce nel 1978 a Montalcino, nel cuore delle Crete Senesi, con una proprietà di circa 700 ettari in un unico corpo fondiario. In origine l’attività combinava allevamento e coltivazioni estensive, ma a partire dagli anni Novanta ha scelto di specializzarsi nei seminativi, adottando dal 1996 la certificazione per l’agricoltura biologica. […]

La storia di Don Camillo nasce ufficialmente nel 2005, ma le sue radici affondano molto prima, quando le famiglie Cagna e Benelli coltivavano e vendevano meloni e angurie come attività stagionale, affiancata a un ingrosso e dettaglio di ortofrutta. La svolta arriva nei primi anni Duemila: l’idea di unire più produttori locali in una società […]

La nascita di Agriblea di Agosta Giorgio & C S.S., fondata da Giorgio «Gino» Agosta nel 1998 a Ispica, in provincia di Ragusa, dimostra come un sapere tradizionale possa trasformarsi in un’impresa moderna capace di competere a livello internazionale. L’idea originaria era quella di recuperare e valorizzare la «ciappa ri pummaroru», il pomodoro secco tipico […]

«Assumo questo incarico con la consapevolezza che la zootecnia italiana rappresenti un presidio economico, sociale, ambientale e territoriale decisivo per il Paese. Abbiamo la zootecnia più sostenibile in Europa, dobbiamo difendere e promuovere questo modello. Aia deve parlare a tutti gli allevatori e a tutte le filiere: latte, carne, uova, produzioni di qualità, razze autoctone […]

I Frantoi Cutrera rappresentano un esempio emblematico di come la tradizione familiare possa trasformarsi in un modello di impresa moderna e competitiva. La storia ha origine nei primi del Novecento a Chiaramonte Gulfi (RG), nel cuore dei Monti Iblei, area da secoli vocata all’olivicoltura. La famiglia, inizialmente dedita alla coltivazione e alla gestione di un […]

La campagna 2025-2026 si avvia verso la conclusione in un contesto sempre più difficile per il riso italiano. Le ultime rilevazioni delle principali Borse merci confermano un quadro caratterizzato da domanda debole, scambi rallentati e quotazioni che faticano a recuperare terreno nonostante livelli già giudicati insoddisfacenti da molti produttori. A preoccupare il comparto è soprattutto […]

Sale la tensione tra UE e Brasile sul commercio di carni, uno dei punti più controversi del trattato UE-Mercosur entrato in vigore il 1° maggio scorso. L’UE ha approvato una nuova lista di Paesi che hanno dimostrato di rispettare le restrizioni dell’Unione europea sull’uso degli antibiotici negli animali.  Il Brasile non fa parte di questo […]

Una giornata dedicata all’innovazione, alla sperimentazione e al confronto diretto con il mondo agricolo: la tappa del 14 maggio presso la sede di SIS a San Lazzaro di Savena (BO) delle Giornate in Campo 2026 organizzate da CAI ha rappresentato un momento di approfondimento tecnico di grande interesse per operatori del settore, agricoltori e tecnici […]