Filiere produttive
Mercato debole per il Pecorino Romano
Nei primi quattro mesi dell’anno il mercato del Pecorino Romano ha mantenuto la tendenza cautamente riflessiva evidenziata nella seconda metà del 2025, ma con progressivi segni di attenuazione. In particolare, dopo dieci mesi di continui ritocchi al ribasso, il prezzo medio mensile del Pecorino Romano ha registrato, nell’aprile 2026, un primo timido segnale di recupero […]
Il modello lattiero-caseario del Quebec
Visita in Québec, provincia francofona del Canada e cuore della produzione lattiera nazionale, dove il sistema delle quote è ancora pienamente operativo e sostenuto dagli allevatori. Un contesto che, per numeri e organizzazione, offre interessanti spunti di confronto con l’Italia. Il Québec conta circa 5.000 allevamenti da latte e 570.000 vacche, valori paragonabili a quelli […]
In arrivo nuove regole per i contratti obbligatori
È in via di definitiva approvazione e pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale europea la proposta di regolamento contenente la modifica dell’Ocm unica (regolamento 1308/2013) e altri testi base della Pac, con lo scopo di rafforzare la posizione negoziale degli agricoltori all’interno della filiera alimentare. Ambiti di intervento Il provvedimento ha una struttura complessa, perché interviene su […]
Prezzi grano duro maggio 2026
Prezzi grano duro 25 maggio La CUN ha pubblicato il proprio listino ufficiale i prezzi del frumento duro nazionale, con prezzi sostanzialmente invariati. A Milano e ad Altamura i prezzi sono ancora in ribasso. In Francia si rilevano prezzi in netto calo dopo i rialzi precedenti. La Commissione Unica Nazionale ha pubblicato oggi il suo […]
Prezzi mais a maggio 2026
Prezzi mais 25 maggio I prezzi del mais nazionale sono in ribasso a Bologna. All’estero si rilevano recuperi delle quotazioni su tutti i mercati. I prezzi del mais nazionale sono rilevati in ribasso a Bologna. A Milano per il momento è rimasto tutto invariato: la merce “con caratteristiche” vale 255 euro/t, la merce convenzionale 249,50 […]
Prezzi orzo a maggio 2026
Prezzi orzo 25 maggio L’orzo nazionale è rimasto invariato. Mercato in forte ridimensionamento in Francia. L’orzo nazionale è rimasto invariato. A Milano il “pesante” quota 234 euro/t. A Bologna la quotazione attuale è 229,50 euro/t per il “pesante (le categorie più leggere non vengono più rilevate). In Francia l’orzo per imbarco immediato è quotato a […]
Prezzi soia a maggio 2026
Prezzi soia 25 maggio I semi di soia nazionali sono stati rilevati in ribasso a Bologna. Negli USA i prezzi della soia sono ora in recupero, mentre continuano ad aumentare i semi di colza quotati a Parigi. Le quotazioni dei semi di soia nazionali sono rimaste invariate a Milano (prezzo medio 436,50 euro/t), mentre a […]
Prezzi riso a maggio 2026
Prezzi riso 25 maggio Il volume complessivo dei trasferimenti di risone rilevatosi dall’Ente Risi ammonta a 1.023.195 tonnellate, in calo del 7,6% rispetto alla precedente campagna. Alla Borsa Merci di Vercelli quotazioni in calo di 48 euro a tonnellata per le varietà Selenio (522 -577 euro/t), Centauro (452 – 480 euro/t), Omega (450 – 480 […]