Informatore Agrario

Dopo mesi di forte contrazione dei prezzi, il mercato lattiero-caseario sembra avviare una fase di riequilibrio. I primi segnali arrivano dal latte spot, tradizionale indicatore anticipatore delle dinamiche di domanda e offerta, ma anche dai principali prodotti trasformati e dalle materie prime sui mercati internazionali. Le quotazioni del latte nazionale sul mercato spot di Milano, […]

Il disegno di legge «ColtivaItalia», ha superato il vaglio della Commissione agricoltura della Camera dei deputati. Ora l’attenzione si sposta sull’esame nella plenaria di Montecitorio, prevista per l’inizio di luglio, e sul successivo passaggio al Senato, dove il ddl è già calendarizzato per la terza settimana di settembre. «L’auspicio – ha dichiarato il ministro dell’agricoltura, […]

Per i produttori europei di patate è sempre più importante differenziarsi e ridurre la dipendenza dalla logica delle commodity, evitando la competizione diretta con Paesi come l’India, favorita da costi più bassi e strategie commerciali aggressive. In un contesto di surplus produttivo, domanda debole e difficoltà dell’export legate alle tensioni geopolitiche, la sola riduzione degli […]

Raccolto 2026 cereali in Italia: al via orzo e frumenti La campagna di raccolta dell’orzo, del frumento duro e del frumento tenero è iniziata ormai in tutta Italia, con almeno dieci giorni di anticipo rispetto alla media delle ultime campagne, anche a causa delle temperature elevate delle ultime due settimane. A dispetto delle aspettative più […]

Negli ultimi anni la sostenibilità negli allevamenti di vacche da latte è diventata un tema centrale sia dal punto di vista ambientale sia da quello economico. Da un lato, la sostenibilità ambientale riguarda la capacità dell’azienda di ridurre le emissioni di gas serra, ottimizzare l’utilizzo delle risorse e migliorare la gestione di alimentazione e reflui. […]

Le quotazioni del grano duro restano al ribasso e la Cun (Commissione unica nazionale) non incide sulle dinamiche di mercato, come qualcuno si attendeva. Tuttavia non è questa la funzione della CUN, pertanto si tratta di speranze che non potevano che essere disattese. L’assetto dello strumento però, per altre ragioni evidentemente, è ora al vaglio […]

Sul futuro degli aiuti all’ortofrutta nella futura Pac permangono segnali di incertezza. Le organizzazioni cooperative europee stanno intensificando in queste settimane il confronto per scongiurare il rischio di modifiche all’attuale assetto della Ocm ortofrutta. Tra i più attivi, con i colleghi delle altre organizzazioni cooperative europee, c’è Davide Vernocchi, appena riconfermato presidente del settore ortofrutticolo […]

Il settore olivicolo-oleario «a breve potrà contare sull’operatività del Piano olivicolo nazionale, frutto di un intenso lavoro di confronto con gli operatori della filiera, che fornirà gli strumenti necessari a pianificare l’attività futura e lo sviluppo del comparto». Lo ha dichiarato il sottosegretario del Masaf Patrizio La Pietra, al termine di un recente confronto al […]

Nel Nord-Ovest della Sardegna, a pochi km dal centro di Alghero, si estende un paesaggio olivetato che racconta due strategie distinte, ma anche sinergiche, mirate a un obiettivo unico: produrre olio extravergine di oliva di alta qualità. Stiamo parlando della Domenico Manca spa, azienda produttrice del celebre marchio Olio San Giuliano, una realtà storica nella […]

Il raccolto 2026 del grano duro in Sicilia si apre sotto il segno di una durissima battaglia sindacale e politica. Al centro della tempesta c’è la denuncia di Coldiretti contro le speculazioni che stanno spingendo il prezzo del cereale a soli 19 euro/q, una quotazione definita un insulto per i produttori poiché ampiamente al di […]