Informatore Agrario

Il mercato dei robot di mungitura in Italia è in forte crescita, spinto dalla carenza di manodopera e dalla ricerca di maggiore efficienza produttiva. Nel Paese sono installati oltre 1.200 AMS, pari al 4-5% delle stalle da latte, con una diffusione più elevata nelle aziende medio‑piccole. A livello globale il settore vale 2-3 miliardi di […]

Alla fine del 2025 la Commissione europea ha presentato il pacchetto di semplificazione della normativa (cosiddetto pacchetto Omnibus) in materia di mangimi, alimenti e bevande, con l’intento di ridurre gli oneri amministrativi a carico delle imprese e della pubblica amministrazione e promuovere l’innovazione e la competitività del sistema produttivo. L’iniziativa si inserisce nell’ambito della strategia […]

L’attuale scenario del settore lattiero-caseario europeo mostra segnali evidenti di squilibrio tra una produzione in aumento e una domanda incapace di assorbire le eccedenze.Questa situazione, che sta generando forte volatilità, ha spinto il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste a presentare il Piano italiano contro la crisi del latte, illustrato il 21 gennaio […]

Dopo un quarto di secolo di negoziati l’accordo Mercosur è stato prima firmato dalla Commissione UE e poi (forse) congelato con il suo rinvio alla Corte di giustizia UE prima dell’approvazione del Parlamento UE. Forte impatto sulla zootecnia italiana Va evidenziato che le principali importazioni agroalimentari italiane dai Paesi Mercosur (Brasile, Argentina, Uruguay e Paraguay) […]

La nuova campagna olearia 2025-2026 si è aperta con segnali contrastanti e un clima di attesa. Infatti, dopo anni difficili segnati da siccità e fitopatie, il comparto dell’olio di oliva affronta una sfida cruciale: garantire sostenibilità economica ai produttori e rispondere alla crescente domanda di qualità e tracciabilità. Le prime stime indicano una produzione nazionale […]

Con nuovo decreto interministeriale Mef–Masaf, il Governo rende possibile la produzione di vini dealcolati in Italia. Si tratta di un passaggio atteso da anni dal settore vitivinicolo che permetterà alle cantine di effettuare in proprio i processi di dealcolazione, superando il ricorso obbligato a operatori esteri. Produzione di vini dealcolati Il decreto distingue tra: Esercenti […]

La pericoltura è un comparto di primaria importanza nel panorama frutticolo regionale, seppur connotato da un deciso calo delle superfici investite e reimpiantate ogni anno, trend iniziato nei primi anni 2000 e acuitosi particolarmente dal 2018. Notevoli sono le difficoltà da affrontare, ma a fianco di esse il sistema produttivo e gli enti di ricerca […]

Il cetriolo, insieme a tante altre eccellenze orticole, deve affrontare una sfida cruciale: garantire qualità e produttività in un contesto di suoli impoveriti, pressione fitosanitaria e cambiamenti climatici. Questi temi sono stati al centro di un incontro tecnico-commerciale organizzato da Rijk Zwaan Italia a Zevio (Verona): una serata che ha visto la partecipazione di produttori, […]

I cambiamenti climatici e il degrado ambientale sono tra le principali minacce per il Pianeta. Per affrontarle, l’Unione Europea ha avviato una transizione verso modelli più sostenibili, con il Green Deal come pilastro: l’obiettivo è raggiungere la neutralità climatica entro il 2050, trasformando le sfide ambientali in opportunità e garantendo una transizione equa per tutti. […]

Il tema del prezzo del latte è tornato al centro dell’agenda politica dopo l’intesa siglata al Masaf, che, in estrema sintesi, prevede un prezzo del latte alla stalla pari a 54 centesimi di euro/L a gennaio 2026, per poi scendere a 53 centesimi di euro/L a febbraio e a 52 centesimi di euro/L a marzo, […]