Informatore Agrario

La crescente difficoltà nel reperire manodopera specializzata e l’ampliamento delle superfici vitate stanno accelerando in molte aree viticole la diffusione della potatura meccanica invernale. Alla spinta organizzativa si aggiunge quella economica: ridurre i costi di produzione resta infatti un obiettivo chiave per garantire la sostenibilità dell’azienda viticola. Una ricerca condotta su vigneti adulti di Chardonnay, […]

Il convegno Carne e Verità, svoltosi il 13 aprile 2026 nell’ambito del BBQ Expo a Fiere di Parma, ha riunito voci autorevoli della filiera bovina italiana. L’incontro ha proposto un confronto tecnico e culturale sui temi chiave della produzione di carne, puntando su dati, competenze e trasparenza come basi del dialogo con il mercato e […]

L’accordo quadro del 27 marzo scorso per il pomodoro da industria del Nord Italia fissa le regole contrattuali della campagna. Il prezzo pattuito è di 137 euro/t franco partenza azienda, cifra che include i servizi e le premialità legate ai tempi di raccolta; il valore netto per la parte agricola si ferma a 134 euro/t. […]

Il Consiglio di Amministrazione dello scorso 8 aprile ha confermato alla guida di VCR–Vivai Cooperativi Rauscedo il presidente Alessandro Leon e i vicepresidenti Enrico D’Andrea e Mauro Cesarini, sancendo la solidità e l’efficacia dell’azione avviata nel 2023. Una scelta che premia i risultati conseguiti in un triennio di profondo rinnovamento e che garantisce continuità a un […]

Nel contesto di generale difficoltà attraversato dal comparto ortofrutticolo italiano, un ruolo decisamente rilevante è giocato dall’aumento dei costi di produzione. Gran parte di tali aumenti sono dovuti, in particolare, alla crescita dei prezzi delle materie prime, significativamente più elevati rispetto al recente passato. A titolo di esempio, a fine 2025 i prezzi dei combustibili […]

Si è conclusa con grande soddisfazione la 7ª edizione di Enoliexpo, la rassegna internazionale dedicata alle tecnologie per le filiere olivicolo-olearia, viticolo-enologica e brassicola, svoltasi dal 19 al 21 marzo 2026 presso la Fiera del Levante di Bari.  Un appuntamento che, edizione dopo edizione, rafforza il proprio ruolo nel panorama nazionale e internazionale, affermandosi come […]

Le superfici complessivamente seminate a cereali a paglia dovrebbero risultare inferiori rispetto alla precedente annata agraria, in parte per situazioni di mercato non incentivanti e in parte per le scelte di rotazione adottate da molte aziende agricole. Di seguito una breve panoramica dello stato attuale dei frumenti, dal Nord al Sud passando per le Isole. […]

Entro il prossimo 17 aprile devono essere presentate le domande di contributo da parte degli agricoltori interessati a partecipare al regime di aiuto finanziato attraverso il Fondo sovranità alimentare, che premia la sottoscrizione di contratti di filiera almeno triennali per la coltivazione di mais, orzo, frumento tenero, soia e leguminose. Le regole, le condizioni e […]

L’assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano, tenutasi lo scorso 25 marzo, ha approvato con il 100% dei consensi il bilancio consuntivo 2025, che si è chiuso con un utile di esercizio di 192.679 euro (vs. 158.447 nel 2024). L’assemblea ha inoltre approvato con il 92,5% dei consensi la proposta elaborata dal consiglio di amministrazione […]

Dopo l’intesa raggiunta nel dicembre 2025 sul primo trimestre dell’anno in corso, la filiera lattiero-casearia nazionale ha definito un nuovo accordo sul prezzo del latte alla stalla “aprile-giugno 2026”, estendendo il confronto ai mesi primaverili. L’intesa è maturata nell’ambito del Tavolo Latte e punta a garantire continuità nei rapporti di fornitura, in un contesto segnato […]