Filiere produttive
Rivisti al rialzo i saldi Pac 2025
Nel 2025 è stato registrato un minore utilizzo dello stanziamento disponibile per il sostegno di base al reddito di 93,5 milioni di euro, pari al 5,6% del totale. Ciò consente di aumentare del 5,345% l’importo dei saldi Pac da erogare a favore degli agricoltori italiani rispetto al valore nominale dei loro titoli in portafoglio. Tutti […]
Sulla Cun grano duro troppe illusioni
La Commissione unica nazionale non nasce per tutelare il reddito agricolo, non nasce per garantire prezzi remunerativi e non nasce per correggere il mercato. La sua funzione è formulare in maniera trasparente le tendenze di mercato e i relativi prezzi indicativi del grano duro attraverso il confronto tra le parti della filiera. Basterebbe leggere questi […]
Mercato debole per il Pecorino Romano
Nei primi quattro mesi dell’anno il mercato del Pecorino Romano ha mantenuto la tendenza cautamente riflessiva evidenziata nella seconda metà del 2025, ma con progressivi segni di attenuazione. In particolare, dopo dieci mesi di continui ritocchi al ribasso, il prezzo medio mensile del Pecorino Romano ha registrato, nell’aprile 2026, un primo timido segnale di recupero […]
Il modello lattiero-caseario del Quebec
Visita in Québec, provincia francofona del Canada e cuore della produzione lattiera nazionale, dove il sistema delle quote è ancora pienamente operativo e sostenuto dagli allevatori. Un contesto che, per numeri e organizzazione, offre interessanti spunti di confronto con l’Italia. Il Québec conta circa 5.000 allevamenti da latte e 570.000 vacche, valori paragonabili a quelli […]
In arrivo nuove regole per i contratti obbligatori
È in via di definitiva approvazione e pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale europea la proposta di regolamento contenente la modifica dell’Ocm unica (regolamento 1308/2013) e altri testi base della Pac, con lo scopo di rafforzare la posizione negoziale degli agricoltori all’interno della filiera alimentare. Ambiti di intervento Il provvedimento ha una struttura complessa, perché interviene su […]
Prezzi grano duro maggio 2026
Prezzi grano duro 25 maggio La CUN ha pubblicato il proprio listino ufficiale i prezzi del frumento duro nazionale, con prezzi sostanzialmente invariati. A Milano e ad Altamura i prezzi sono ancora in ribasso. In Francia si rilevano prezzi in netto calo dopo i rialzi precedenti. La Commissione Unica Nazionale ha pubblicato oggi il suo […]