Vite e vino

Vite&Vino

Equilibrio tra nutrizione e acidità dei vini base

L’ottenimento delle corrette caratteristiche tecnologiche di maturazione delle uve Glera alla vendemmia, in condizioni di cambiamento climatico e di certificazione biologica, richiede una maggiore conoscenza delle risposte fisiologiche puntuali delle varietà agli interventi nutritivi e di gestione della parete fogliare nel sito specifico. Al netto ovviamente dell’aspetto fitosanitario, che deve essere sempre soddisfatto. Particolare attenzione […]

Attrezzature e gestione della pacciamatura naturale

La pacciamatura naturale è una tecnica messa a punto già da tempo ma non ancora molto conosciuta è rappresentata dalla pacciamatura naturale, la quale permette la contemporanea gestione di interfilare e sottofilare e sta destando un crescente interesse sia tra le aziende bio sia tra quelle a produzione integrata che hanno abbandonato l’impiego degli erbicidi. […]

Gestione del suolo: inerbimento in vigneto

La tecnica colturale dell’inerbimento, nota anche come pacciamatura viva, consiste nel lasciar crescere temporaneamente o permanentemente sul terreno vitato l’erba spontanea, o più frequentemente erba seminata, e di controllarne lo sviluppo mediante tre-cinque sfalci annui con apposite macchine. L’inerbimento può essere totale (su tutta la superficie del vigneto) o, più frequentemente, parziale: viene inerbito solo […]

Cotarella ancora al vertice degli enologi italiani

Riccardo Cotarella è stato confermato presidente nazionale di Assoenologi. Il Consiglio di amministrazione dell’Associazione enologi ed enotecnici italiani, riunito nella sede di Milano, lo ha rieletto all’unanimità per il quarto mandato consecutivo. Sarà coadiuvato, nel ruolo di vicepresidenti, da Massimo Tripaldi della sezione Assoenologi Puglia-Basilicata-Calabria e da Pierluigi Zama della sezione Romagna, entrambi alla loro […]

AGROINDUSTRIA

Cropwise, l’innovazione di Syngenta per l’agricoltura

Competenze agronomiche come pilastri portanti e soluzioni fitosanitarie di eccellenza quali muri contro patogeni e parassiti. La struttura agricola del futuro non potrà prescindere da questi capisaldi, ma il mondo evolve velocemente e nuovi strumenti si affacciano al mercato proponendosi come utili integrazioni al servizio di tecnici e agricoltori. Ambiziose sono infatti le sfide che […]

Sipcam Italia logo

Sipcam Revolution, un erbicida polivalente

Versatile nell’impiego, con una classificazione favorevole e un buon profilo ambientale. Queste sono le credenziali con le quali si propone sul mercato Revolution®, l’erbicida di Sipcam Italia dai molteplici utilizzi. Il prodotto può essere applicato nei diserbi sottofila di vite, pomacee, drupacee, olivo, actinidia, noce, nocciolo e mandorlo, colture verso le quali l’erbicida esercita non […]

BASF logo

Envita® SC, nuovo formulato per la difesa della vite da peronospora e black rot

Nel nuovo scenario di prodotti antiperonosporici creatosi a seguito della revoca della “storica” sostanza attiva mancozeb, BASF ha recentemente ottenuto la registrazione ministeriale di Envita SC, un nuovo formulato a base di ditianon. È assodato come i prodotti cosiddetti “multisito”, a bassissimo rischio di sviluppare resistenza, rappresentino uno strumento indispensabili per una difesa efficace e […]

Grena logo

Gelate: vigneti protetti con Idrogrena Plus N8

Negli ultimi anni abbiamo assistito a un aumento sempre più frequente di gelate tardive in grado di compromettere significativamente l’intera produzione viticola. Le gelate primaverili diventano particolarmente dannose quando si presentano dopo un periodo di temperature più elevate, che stimolano lo sviluppo di giovani germogli e l’apertura delle gemme, le quali sono poi facili vittime […]