Vite e vino

Vite&Vino

Sfogliare in pre-invaiatura per ritardare la vendemmia

Negli ultimi anni vendemmiare uve che hanno raggiunto anticipatamente la maturità tecnologica, ma non l’adeguato contenuto in polifenoli, è la prassi in molti vigneti. Dai risultati emersi in una sperimentazione dell’università di Firenze una soluzione potrebbe essere applicare la sfogliatura in pre-invaiatura. La sperimentazione Il progetto di ricerca ha valutato l’efficienza fisiologica della pianta in […]

peronospora vite

Peronospora della vite, scelta dei fungicidi e influenza delle condizioni ambientali

Il PMoA (Physical mode of action) di un fungicida definisce molte delle caratteristiche che ne influenzano l’uso pratico, tra queste anche quelle che ne descrivono il comportamento in rapporto alle condizioni ambientali al momento della distribuzione e nei giorni successivi, in particolare rainfastness e tenacità. La rainfasteness è il tempo che deve intercorrere fra la […]

L’incidenza della potatura verde su costo e qualità delle uve

La gestione della chioma durante il periodo estivo influenza in maniera profonda la qualità dell’uva, sia da un punto di vista fisiologico, sia sanitario, con ripercussioni importanti al momento della raccolta e, in ultima analisi, sul vino. Spollonatura e scacchiatura I polloni o succhioni, intesi come germogli emessi dal ceppo, originati da gemme dormienti. La […]

Distillazione e stoccaggio per sostenere il comparto del vino

Una distillazione di crisi, che coinvolga solo i vini DOP e IGP e che sia praticata con prezzi congrui e la riattivazione dello stoccaggio dei vini di qualità, con una dotazione finanziaria più adeguata rispetto a quella dello scorso anno, al fine di poter esaudire un maggior numero di richieste. Sono queste le due principali […]

AGROINDUSTRIA

Sipcam Lieto SC

Peronospora: la difesa secondo Sipcam Italia

Nella prima parte dei programmi antiperonosporici della vite, Sipcam Italia propone Vitene Triplo R e Lieto SC, per la massima protezione di foglie e grappoli. La protezione della vite risulta particolarmente delicata nelle fasi di forte sviluppo vegetativo, specialmente avvicinandosi a ridosso della fase di pre-fioritura. Per contrastare la peronospora servono quindi soluzioni capaci di […]

Gowan logo evidenza

VitExpert – l’esperto consiglia, un supporto nella difesa del vigneto

La difesa delle colture per la salvaguardia delle produzioni agricole deve sempre di più affidarsi a supporti tecnici e decisionali che possano guidare nella giusta direzione le strategie fitoiatriche e le scelte d’intervento. Gowan Italia conferma il proprio impegno al fianco degli operatori del settore e l’attenzione verso questi aspetti per un’Agricoltura Sostenibile. In particolare, […]

decespugliatori Pellenc

Pellenc, 2020 positivo per gli attrezzi elettrici

Da oltre quarant’anni è un’azienda leader di mercato nella progettazione e nella realizzazione di attrezzature professionali per agricoltura e manutenzione del verde. Stiamo parlando di Pellenc, società francese presente in Italia dal 1997 con la propria filiale commerciale a Colle Val d’Elsa, in provincia di Siena, dove oggi conta 25 dipendenti. «Pellenc nasce come azienda […]

Cantina Toblino, Beelieve e Progetto 92: cooperazione per la biodiversità

Tutelare la naturalità dell’habitat della Valle dei Laghi coltivando la vite con tecniche basate sull’agricoltura biologica. Una pratica che i soci della Cantina Toblino hanno iniziato già nel 2012 e che continuano con un nuovo progetto iniziato poche settimane fa con l’obiettivo da un lato di salvaguardare la biodiversità all’interno dei vigneti, dall’altro di coniugare la […]