grano tenero
Forte presenza di ruggini sui frumenti 2019
Sono state soprattutto le ruggini a fare danni sui frumenti quest’anno: i rilievi effettuati sulle varietà di grano duro e tenero nei campi sperimentali della “Rete nazionale prove epidemiologiche” hanno infatti evidenziato la presenza e la prevalenza delle ruggini gialla, bruna e nera, con diverse gravità di attacco in base alla varietà e all’areale di […]
Prezzi grano tenero ottobre 2019
Prezzi grano tenero al 28 ottobre 2019. I prezzi del frumento tenero, per lo meno quello per alimentazione umana, continuano a rimanere invariati. A Milano il prezzo medio del “panificabile” è fermo a 187,50 euro/t arrivo Lombardia; invariate anche le altre classi merceologiche superiori (“forza” 224 euro/t), mentre il “biscottiero” e lo zootecnico sono aumentati […]
Prezzi grano tenero settembre 2019
Prezzi grano tenero al 30 settembre 2019. Per quanto riguarda i prezzi del frumento tenero nazionale, il trend ribassista si è momentaneamente arrestato e di conseguenza le quotazioni sono rimaste invariate. A Milano il prezzo medio del “panificabile” è fermo a 187,50 euro/t arrivo Lombardia. Invariate anche le altre classi merceologiche (“forza” 224 euro/t). A […]
Semine 2019: stabili grano tenero e orzo, duro previsto in calo
Cosa si seminerà nei campi italiani tra poche settimane? Per rispondere a questa domanda L’Informatore Agrario ha svolto un’indagine coinvolgendo un panel di oltre 10.000 operatori profilati per l’area di interesse «seminativi». L’84% dei rispondenti si sono qualificati come titolari o direttori dell’azienda agricola, mentre un altro 9% è rappresentato da tecnici. Le risposte hanno […]
Cereali, come sopravvivere in un comparto sempre più difficile
Se da noi i seminativi sono una coltura un po’ dimenticata dalla politica, fatto salvo per alcune iniziative sul grano duro (in attesa di riconferma), nel resto del mondo sono invece protagonisti di una guerra a colpi di import, export, stock e accordi più o meno trasparenti. Una vera e propria geopolitica basata sulle granaglie, […]
Semine anticipate da evitare per il grano tenero bio
In Italia le superfici di grano tenero coltivato a biologico stanno crescendo. Allo stesso tempo, il mercato dei cereali biologici è altalenante e i prezzi sono instabili. La continua alternanza tra picchi e discese del valore della materia prima colpisce i produttori che spesso sono guidati dall’intuito, più che da scelte ponderate sulla garanzia delle […]
Grano tenero 2019, rese buone ma qualità bassa
Stando alle prime indicazioni il raccolto nazionale di grano tenero 2019 toccherebbe i 3,17 milioni di tonnellate, ma le piogge di maggio e la successiva «stretta» di caldo di giugno hanno influito su peso specifico e sanità delle granelle. Nonostante le incessanti piogge di maggio i risultati quantitativi del grano tenero nazionale sono stati piuttosto […]
Prezzi grano tenero agosto 2019
Prezzi grano tenero al 26 agosto 2019. Per quanto riguarda i prezzi del frumento tenero nazionale ricordiamo le quotazioni rilevate prima della pausa agostana: a Milano il “panificabile” valeva 191 euro/t arrivo Lombardia. A Bologna il “fino”, rimasto invariato lo sorso giovedì, vale 192,50 euro/t partenza Emilia. Invariate anche le altre voci (“forza” 214,50 euro/t). […]
Prezzi grano tenero luglio 2019
Prezzi grano tenero al 29 luglio 2019 Per quanto riguarda i prezzi del frumento tenero nazionale la situazione è in via di definizione, con un trend apparentemente rialzista. Sulla Borsa merci di Milano i prezzi sono invariati; il “panificabile” vale ancora 191 euro/t arrivo Lombardia. Da segnalare è l’aumento di 2 euro/t del “panificabile” comunitario, […]
Prezzi grano tenero al 24 giugno 2019
La quotazione del frumento tenero nazionale presso le Borse merci di Milano e Bologna è stata sospesa. Le quotazioni della merce estera sono in ribasso, con il “comunitario” panificabile quotato a Milano che è sceso di 2 euro/t (prezzo medio 213,50 euro/t). Sui mercati a termine internazionali il trend non è univoco. Il Matif di […]