Informatore Agrario

Una giornata dedicata all’innovazione, alla sperimentazione e al confronto diretto con il mondo agricolo: la tappa del 14 maggio presso la sede di SIS a San Lazzaro di Savena (BO) delle Giornate in Campo 2026 organizzate da CAI ha rappresentato un momento di approfondimento tecnico di grande interesse per operatori del settore, agricoltori e tecnici […]

Le superfici complessivamente seminate a cereali a paglia dovrebbero risultare inferiori rispetto alla precedente annata agraria, in parte per situazioni di mercato non incentivanti e in parte per le scelte di rotazione adottate da molte aziende agricole. Di seguito una breve panoramica dello stato attuale dei frumenti, dal Nord al Sud passando per le Isole. […]

Entro il prossimo 17 aprile devono essere presentate le domande di contributo da parte degli agricoltori interessati a partecipare al regime di aiuto finanziato attraverso il Fondo sovranità alimentare, che premia la sottoscrizione di contratti di filiera almeno triennali per la coltivazione di mais, orzo, frumento tenero, soia e leguminose. Le regole, le condizioni e […]

Le cover crop possono svolgere un ruolo cruciale nella conservazione del suolo e nel miglioramento della sostenibilità dei sistemi agricoli, in particolare di quelli cerealicoli. Tra le principali funzioni agronomiche vi è la capacità di trattenere i nutrienti, incrementare l’apporto di carbonio organico e garantire una copertura continua del terreno. Inoltre alcune cover crop possono […]

Come sempre esposti ai flussi e alle tendenze del mercato mondiale, i frumenti dovranno, nei prossimi mesi, fare i conti con un incremento dell’offerta globale e con la debolezza del dollaro nei confronti dell’euro. Inoltre, i recenti dazi doganali imposti dagli Stati Uniti andranno, in qualche misura, a ostacolare i prodotti trasformati. In questo mix […]

Dopo tre annate segnate da condizioni climatiche particolarmente sfavorevoli, la campagna del frumento tenero appena trascorsa può essere considerata sostanzialmente «normale». Il periodo è stato caratterizzato da una relativa stabilità meteorologica, con pochi eventi estremi, e ha registrato in media produzioni e qualità soddisfacenti. Il ruolo strategico della scelta varietale La scelta varietale rimane un […]

La raccolta del frumento tenero nazionale è ormai quasi terminata, con 4-5 giorni di anticipo rispetto allo scorso anno per via di un giugno particolarmente caldo che ne ha accelerato la maturazione. Le prime stime – di ufficiale non c’è ancora nulla – vedono rese produttive molto elevate per i frumenti panificabili, con punte anche […]

Nel contesto di un settore cerealicolo italiano messo alla prova da dinamiche economiche e climatiche a dir poco complesse, la Società Produttori Sementi (PSB) si conferma punto di riferimento per l’innovazione varietale e il rapporto con le filiere della pasta made in Italy. Durante la giornata di visita ai campi catalogo dello scorso 30 maggio […]

La sostenibilità è oggi una condizione imprescindibile per la produzione agricola. Per il grano italiano, significa adottare pratiche che riducano l’impatto ambientale, migliorino la salute del suolo e preservino le risorse idriche. Le tecniche di agricoltura rigenerativa, l’uso mirato di fertilizzanti organici e organo-minerali e di agrofarmaci, assieme all’integrazione della tecnologia digitale (come l’agricoltura di […]

Lo scorso 21 maggio si è tenuta presso la sede di Idice di San Lazzaro di Savena (Bologna) la tradizionale giornata in campo di SIS (Società Italiana Sementi). Fulcro della giornata, introdotta dal direttore commerciale Marco Bonetto e dal responsabile tecnico Luca Minelli, è stata la presentazione in campo delle nuove varietà di frumento duro […]