Prezzi grano tenero al 22 febbraio 2021.

Frumento tenero nazionale invariato; sui mercati esteri i prezzi sono in forte rialzo.

I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati.

A Milano il “panificabile” è fermo a 243 euro/t (prezzo medio del “forza”: 245,50 euro/t).

Tutto invariato anche a Bologna: il “fino” vale sempre 236,50 euro/t, il “forza” è quotato a un prezzo medio di 243 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali l’andamento dei future è di nuovo caratterizzato da forti rialzi. Il Matif per marzo 2021 ha chiuso la settimana a 238,75 euro/t (+15 euro/t). A Chicago (+17 cent/bushel) la stessa scadenza ha chiuso venerdì a 650,6 cent/bushel (197,4 euro/t). In realtà il prezzo del CBOT aveva oltrepassato a metà settimana i 660 cent/bushel, ma la seduta di venerdì è finita in zona rossa per via delle “prese di profitto” da parte degli operatori.

II prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 289 euro/t (+11 euro/t). Il panificabile di base quota 221 euro/t fob Mosella (+10 euro/t).

Prezzi grano tenero al 15 febbraio 2021.

Frumento tenero nazionale in aumento a Milano; sui mercati esteri i prezzi sono in lieve ribasso.

I prezzi del frumento tenero nazionale sono di nuovo in rialzo, per lo meno a Milano, dove il “panificabile” è aumentato di 4 euro/t, passando a 243 euro/t; stessi prezzi per il “panificabile superiore” e per il “biscottiero, mentre il “forza” si accontenta di +1 euro/t (prezzo medio 245,50 euro/t).

Tutto invariato invece a Bologna: il “fino” vale sempre 236,50 euro/t, il “forza” è quotato a un prezzo medio di 243 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali l’andamento dei future è stato caratterizzato da lievi ribassi. Il Matif per marzo 2021 ha chiuso la settimana a 223,75 euro/t (-0,75 euro/t). A Chicago (-4 cent/bushel) la stessa scadenza ha chiuso venerdì a 636,6 cent/bushel (194,6 euro/t).

II prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 278 euro/t (+2 euro/t). Il panificabile di base quota 211 euro/t fob Mosella (-1 euro/t).

Prezzi grano tenero all’8 febbraio 2021.

Frumento tenero nazionale invariato, sui mercati esteri i prezzi sono in ribasso.

I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati.

A Milano il “panificabile” è fermo a 239 euro/t, il “forza” a 244,50 euro/t.

A Bologna il “fino” vale ora 236,50 euro/t, il “forza è quotato a un prezzo medio di 243 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali l’andamento dei future è ribassista. Il Matif per marzo 2021 ha chiuso la settimana a 224,50 euro/t (-2,50 euro/t). A Chicago (-21 cent/bushel) la stessa scadenza ha chiuso venerdì a 641,2 cent/bushel (235,21 euro/t).

II prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 276 euro/t (-11 euro/t). Il panificabile di base quota 212 euro/t fob Mosella (-7 euro/t).

Prezzi grano tenero all’1 febbraio 2021.

Frumento tenero nazionale invariato, sui mercati esteri lieve recupero delle quotazioni.

Il frumento tenero nazionale ha esaurito la sua spinta al rialzo e i prezzi sono rimasti invariati.

A Milano il “panificabile” è fermo a 239 euro/t, il “forza” a 244,50 euro/t. Unica variazione è un aumento di 2 euro/t sulla voce minima del “panificabile superiore (prezzo medio 239 euro/t).

A Bologna tutto invariato: Il “fino” vale ora 236,50 euro/t, il “forza è quotato a un prezzo medio di 243 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali l’andamento dei future è molto volatile, ma al netto delle oscillazioni le quotazioni hanno recuperato qualcosa dopo il crollo della settimana precedente. Il Matif per marzo 2021 ha chiuso la settimana a 227 euro/t (+3,75 euro/t). A Chicago (+30 cent/bushel) la stessa scadenza ha chiuso venerdì a 663 cent/bushel (201 euro/t).

II prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 287 euro/t (+5 euro/t). Il panificabile di base quota 219 euro/t fob Mosella (+6 euro/t).