Filiere produttive
Crema di latte e burro
Nella settimana dal 30 settembre al 6 ottobre, alla borsa merci di Milano il prezzo del burro pastorizzato è ancora stabile a 1,70 euro/kg, mentre la crema di latte è ulteriormente diminuita in termini congiunturali (-5,1% rispetto alla settimana precedente), la cui quotazione è stata fissata a 1,86 euro/kg. Nettamente negative le variazioni tendenziali per […]
I costi d’impianto dipendono dalle strategie commerciali
Quando l’imprenditore agricolo deve progettare l’impianto di un nuovo pescheto, verificata l’idoneità del sito all’impianto della specie, deve prendere in esame le seguenti le variabili: scelta varietale; scelta del portinnesto; caratteristiche del materiale di impianto (astoni o gemma dormiente); sesto di impianto, che è funzione della forma di allevamento che si andrà a realizzare; eventuale […]
Vitelli, 9 soluzioni per ridurre lo stress da caldo
Lo stress da caldo può essere definito come la condizione nella quale l’animale, pur modificando le proprie funzioni basali per mantenere un’omeostasi fisico-metabolica e la temperatura corporea entro i limiti della normalità, non riesce più a dissipare l’eccesso di calore accumulato, con conseguenti alterazioni a carico dell’organismo. È credenza comune che i vitelli in pre-svezzamento […]
Prezzi seminativi settembre 2019
Prezzi seminativi al 30 settembre 2019. Il mercato nazionale dei cereali è rimasto sostanzialmente invariato, a parte che per il mais, le cui quotazioni continuano a scendere, e per il frumento duro, che ha ripreso ad aumentare seppure in misura lieve. Sui mercati esteri i rialzi delle passate settimane si sono fermati, con prezzi praticamente […]
Prezzi grano duro settembre 2019
Prezzi grano duro al 30 settembre 2019. Per frumento duro nazionale si avvertono primi segnali di rialzo, soprattutto per via delle notizie provenienti dal Canada, secondo le quali il raccolto sarà di quantità e qualità inferiore alle aspettative. Per il momento restano invariate le quotazioni di Milano: il “fino” Nord vale 240 euro/t; per il […]
Prezzi grano tenero settembre 2019
Prezzi grano tenero al 30 settembre 2019. Per quanto riguarda i prezzi del frumento tenero nazionale, il trend ribassista si è momentaneamente arrestato e di conseguenza le quotazioni sono rimaste invariate. A Milano il prezzo medio del “panificabile” è fermo a 187,50 euro/t arrivo Lombardia. Invariate anche le altre classi merceologiche (“forza” 224 euro/t). A […]
Prezzi mais settembre 2019
Prezzi mais al 30 settembre 2019. I prezzi del mais nazionale continuano a calare in misura lieve ma costante. A Milano il prodotto convenzionale è sceso di 1 euro/t a vale ora 174,50 euro/t, la merce “con caratteristiche” è invece invariata a 178,50 euro/t. A Bologna le quotazioni sono scese giovedì scorso di 1 euro/t […]
Prezzi orzo settembre 2019
Prezzi orzo al 30 settembre 2019. Le quotazioni dell’orzo nazionale continuano ad essere invariate da ormai due mesi. L’orzo “pesante” a Milano vale mediamente 172,50 euro/t arrivo Lombardia (“leggero” 164,50 euro/t). A Bologna i prezzi medi rilevati giovedì scorso sono rispettivamente 169,50 euro/t per il “pesante” e 164,50 euro/t per il “leggero” (>64 p.s.). Anche […]
Prezzi soia settembre 2019
Prezzi soia al 30 settembre 2019. Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, anche il listino di Milano ha deciso di sospendere il rilevamento dei prezzi. Il raccolto in Pianura padana è tuttora in corso; al momento le rese produttive non sembrano particolarmente soddisfacenti. Non ci sono ancora prezzi rilevati per il girasole nazionale; […]
Prezzi riso settembre 2019
Prezzi riso al 30 settembre 2019. Le rilevazioni dell’Ente risi riportano 77.522 t di trasferimenti di risone, in calo di 27.814 t (-26%) rispetto a un anno fa. Alla Borsa merci di Vercelli tutte le varietà risultano non quotate. Sui mercati internazionali sono in aumento il Cambogia 5% (+10 dollari, a 420 dollari/t) e il […]