Filiere produttive
Latte spot
Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo ha confermato il suo trend al rialzo (+5,8% rispetto alla settimana precedente) e ha raggiunto i 317,50 euro/t. Andamento positivo anche per il latte pastorizzato, sia per quello francese (+8,7%) che per quello tedesco (+8,0%), i cui […]
Grana
Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono scese a 8,28 euro/kg per il prodotto con stagionatura 16 mesi e oltre (-0,6% rispetto alla settimana precedente) e a 6,45 euro/kg per il prodotto avente stagionatura 9 mesi e oltre (-1,1%); Negative le variazioni tendenziali per […]
Gorgonzola e Asiago
Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Milano il gorgonzola fresco resta stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). Invariata anche la quotazione del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (7,10 euro/kg). Positivo, per entrambe le piazze, il confronto tendenziale.
Formaggi internazionali
Nella settimana dall’11 al 17 maggio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stato scambiato a 6,60 euro/kg, in aumento del +15,3% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è sceso a 2,85 euro/kg (-1,7%). Un andamento al rialzo è stato osservato sia per l’Edam polacco (+1,3%), la […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dall’11 al 17 maggio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) per il prodotto ad uso zootecnico ha raggiunto i 182,00 euro/100 kg (+1,7%). Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca ha confermato il trend al ribasso della settimana precedente ed è scesa a 260,00 euro/100 kg […]
Crema di latte e burro
Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è salita a 1,10 euro/kg, per un incremento del +4,8% rispetto alla settimana precedente, così come un andamento congiunturale positivo è stato osservato per la crema di latte (+6,3%), la quale viene ora scambiata a 1,36 euro/kg. Restano, […]
Per la nocciola italiana presto un piano di rilancio
La nocciola italiana potrà contare presto su un nuovo piano di rilancio di questa produzione, che vede l’Italia eccellere nel mondo per qualità e quantità, seconda solo alla Turchia. Nella videoconferenza indetta dal sottosegretario alle politiche agricole, Giuseppe L’Abbate, i rappresentati della filiera sono stati d’accordo sulla necessità di aggiornare il lavoro fatto nel 2013 […]
Ottimo terzo trimestre per il gruppo KWS
Il gruppo KWS ha aumentato le sue vendite nette del 18,0% a 1.012,5 milioni di euro nei primi nove mesi dell’anno fiscale 2019/2020. La crescita organica è stata del 10%, l’EBIT ha raggiunto i 184,3 milioni di euro mentre l’utile per azione è aumentato a 4,18 euro. L’attività commerciale globale è stata influenzata dalla pandemia […]
Appello del mondo del vino sull’ocm promozione
«Le scriventi Organizzazioni apprendono con rammarico che, anche nel corso della prossima riunione della Conferenza Stato Regioni, non sarà inserito all’ordine del giorno un provvedimento di cruciale importanza per il settore vitivinicolo concernente la modifica del decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 10 aprile 2019 n. 3893, misura “promozione nei mercati […]