Filiere produttive
Prezzi mais dicembre 2019
Prezzi mais al 16 dicembre 2019. I prezzi del mais nazionale subiscono la momentanea debolezza della domanda. A Milano il prodotto convenzionale quota sempre 171,50 euro/t, la merce “con caratteristiche” è ferma a 177,50 euro/t. A Bologna è stato rilevato un ribasso di 1 euro/t; i prezzi sono rispettivamente 170 euro/t per il convenzionale e […]
Prezzi orzo dicembre 2019
Prezzi orzo al 16 dicembre 2019. I prezzi dell’orzo nazionale restano invariati. L’orzo “pesante” a Milano vale sempre 172,50 euro/t arrivo Lombardia (“leggero” 164,50 euro/t). A Bologna i prezzi attuali sono rispettivamente 173,50 euro/t per il “pesante” e 168,50 euro/t per il “leggero”. L’orzo comunitario è aumentato di 2 euro/t a Milano (prezzo medio 190 […]
Prezzi soia dicembre 2019
Prezzi soia al 16 dicembre 2019. I semi di soia nazionali sono di nuovo in aumento. A Milano (+4 euro/t) il prezzo medio attuale è 348,50 euro/t. Mercato in aumento anche a Bologna dove il prezzo medio è salito di 2 euro/t (prezzo medio attuale 346,50 euro/t). Negli USA i prezzi dei semi di soia […]
Prezzi riso dicembre 2019
Prezzi riso al 16 dicembre. Dall’inizio della campagna, in base alle rilevazioni dell’Ente Risi, sono stati trasferiti 499.170 t di risone, il 6% in meno rispetto a un anno fa. Alla Borsa merci di Vercelli sono in aumento i prezzi della varietà Loto e similari (+10 euro, a 356 – 376 euro/t) e Augusto (+5 […]
Biodiversità in vigneto
«Dal Pinot grigio al Valpolicella: la biodiversità per il futuro della produzione viticola», questo il titolo del convegno che si è tenuto l’11 dicembre scorso a Villa Quaranta nel comune di Pescantina (Verona), organizzato dall’Osservatorio agricoltura del Comune di Pescantina. Il convegno ha richiamato circa 200 persone, sintomo che il tema della gestione sostenibile del […]
Microclima ideale in stalla: aria fresca n tutte le stagioni
In inverno, l’obiettivo della ventilazione è rimuovere il vapore acqueo per contenere l’umidità e limitare i fenomeni di condensa. Condizione che si verifica quando le coperture non sono adeguatamente coibentate. È necessario assicurare un’umidità inferiore all’80%, valore che invece in alcune stalle della Pianura Padana raggiunge il 90%. Questa condizione si verifica quando le coperture […]
Via dell’UE all’acquisizione di Nuova Castelli da parte di Lactalis
Semaforo verde all’acquisizione di Nuova Castelli, azienda leader nel settore della produzione e distribuzione dei grandi formaggi dop italiani, da parte del Gruppo Lactalis. La Commissione europea ha infatti autorizzato, ai sensi del regolamento UE sulle concentrazioni, l’acquisizione della società, dopo aver concluso che la concentrazione proposta non desta preoccupazioni sotto il profilo della concorrenza, dato che […]
Investimenti promozionali record per l’Asiago
Il formaggio Asiago punta decisamente sui mercati esteri. Dopo aver chiuso un 2019 da record per gli investimenti nella valorizzazione del prodotto, il Consorzio di tutela proseguirà nel 2020 con due importanti piani triennali di promozione e valorizzazione del prodotto cofinanziati dall’UE. Il primo, denominato «Asia Enjoy European Quality Food», dal valore di oltre 4,7 […]
Parmigiano Reggiano: ok al bilancio preventivo 2020
Il 2020 sarà un anno da ricordare per il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano. L’assemblea generale dei soci, svoltasi a Reggio Emilia il 10 dicembre scorso, ha approvato il bilancio preventivo 2020, che prevede la cifra record di 41 milioni di euro di ricavi totali (contro i 38,4 del 2019). Sono 27 i milioni […]
La concimazione del vigneto biologico
La concimazione del vigneto biologico è spesso ancorata a consuetudini incentrate solo sull’apporto di sostanza organica con effetto ammendante (ad esempio letamazioni), somministrata solitamente in un’unica soluzione durante il riposo vegetativo, e su poche altre pratiche consolidate da tempo, tra le quali spicca il sovescio. Se questo approccio può essere corretto per i contesti viticoli […]