Informatore Agrario

Il mercato del biologico è in fase di continua crescita, sia sul versante dei consumi, sia a livello produttivo. Il trend, in atto già da diversi anni, è confermato anche dai dati più recenti, sebbene si ravvisi qualche segno di rallentamento, inevitabile in un mercato ancora in via di sviluppo, ma che viaggia verso la […]

Uno strumento straordinario per supportare i soci nell’annus horribilis della frutticoltura: 16 milioni di euro, disponibili a condizioni agevolate fino a un massimo di 3.000 euro/ha da utilizzare per l’acquisto di mezzi tecnici così da permettere agli agricoltori di difendersi dalla cimice asiatica e dalle calamità naturali. È questo l’ultimo e fondamentale atto per il […]

Per consolidare la leadership di Macfrut come punto di riferimento del mondo ortofrutticolo italiano, quest’anno la manifestazione si arricchirà di un nuovo salone: Spices&Herbs Global solution. Il Salone – ha dichiarato Renzo Piraccini presidente di Cesena Fiera – è unico nel suo genere in Europa e oltre a tanti espositori, soprattutto internazionali, ospiterà numerosi workshop […]

Nel frumento (sia tenero sia duro) la gestione della flora infestante assume un ruolo prioritario in quanto la competizione floristica può determinare importanti perdite quanti-qualitative. Per la campagna cerealicola 2020 Corteva Agriscience (società americana nata dalla fusione tra Dow e DuPont) ha introdotto sul mercato Senior 75 WG, un nuovo graminicida ad ampio spettro d’azione […]

Si segnala che, causa chiusura delle borse merci per le festività natalizie, per alcuni prodotti non è stato possibile effettuare il confronto con la settimana precedente. Nella settimana dal 13 al 19 gennaio, alla borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è stato fissato a 392,50 euro/t. Le variazioni tendenziali sono state […]

Nella settimana dal 13 al 19 gennaio, alla borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è rimasto stabile a 8,38 euro/kg per la tipologia 16 mesi, mentre è sceso a 7,10 euro/kg per quella di 9 mesi e oltre. A Cremona, nella settimana 6 – 12 gennaio, il Grana Padano con stagionatura 12-15 […]

Nella settimana dal 13 al 19 gennaio, alla borsa merci di Milano il gorgonzola fresco resta stabile a 5,75 euro/kg, così come nessuna variazione è stata osservata per l’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). Confermato anche il prezzo del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (7,10 euro/kg), mentre nessuna rilevazione è stata effettuata a […]

Nella settimana dal 6 al 12 gennaio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stato fissato a 5,70 euro/kg, mentre quello del Gouda/Edamer di Hannover a 3,20 euro/kg; il confronto con la settimana precedente non è risultato disponibile, vista la recente riapertura della borsa merci dopo le festività. In crescita, […]

Nella settimana dal 6 al 12 gennaio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) ha raggiunto i 244,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico; il confronto con la settimana precedente non è risultato disponibile, vista la recente riapertura della borsa merci dopo le festività. Per il mercato del latte intero in […]

Nella settimana dal 13 al 19 gennaio, alla borsa merci di Milano il prezzo del burro pastorizzato è stato fissato a 1,75 euro/kg, mentre la quotazione della crema di latte si è fermata a 1,70 euro/kg. Restano negative le variazioni tendenziali per entrambi i prodotti. Burro Nella settimana dal 6 al 12 gennaio, per il […]