Informatore Agrario

La produzione di frutta a guscio – noci, nocciole, castagne e in fase di sperimentazione pure mandorle e arachidi – è in costante crescita in Emilia-Romagna dove il prodotto sano e salubre si valorizza nella filiera corta fino a incrociare le più antiche tradizioni gastronomiche e l’arte dolciaria. In regione le noci sono passate in […]

Sono stati presentati nei giorni scorsi i risultati del progetto-bando «benessere animale» del Consorzio del Parmigiano Reggiano, mirato ad aumentare la qualità della vita delle bovine, incentivando e responsabilizzando gli agricoltori. Il progetto, totalmente finanziato dal Consorzio con un investimento che nel 2021 è stato pari a 8,7 milioni di euro, punta a raggiungere i […]

Aumenta il prezzo del latte, ma non la redditività degli allevamenti. L’allarme viene da Confagricoltura Brescia: oggi i più grossi operatori del mercato, tra cui Granarolo – si legge in un comunicato dell’Associazione – stanno offrendo agli allevatori 48 centesimi al litro, e le previsioni sono di una corsa verso l’alto che non si arresterà nel […]

Dopo i numeri record del 2021, i primi tre mesi di quest’anno segnano un calo delle immatricolazioni anche se le vendite si mantengono sempre su buoni livelli e sono sostenute ancora dagli incentivi. Il futuro è però abbastanza incerto e dipende da molte variabili, non ultima il conflitto tra Russia e Ucraina. I dati delle […]

La conversione in legge del cosiddetto decreto «tagliaprezzi» contenente le misure per affrontare la crisi energetica rischia di avere conseguenze devastanti per il settore dell’alimentazione animale e della zootecnia e mette a rischio la sicurezza degli approvvigionamenti alimentari. La denuncia arriva da Assalzoo, l’Associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici. Il provvedimento consente l’impiego […]

Il mercato italiano delle mele guarda con qualche preoccupazione al futuro: le giacenze al primo di aprile sono in linea con quelle degli anni precedenti, a 619.000 tonnellate, ma le vendite nel mese di marzo sono procedute più lentamente di quanto inizialmente previsto, fermandosi poco al di sopra delle 207.000 tonnellate. La maggiore lentezza delle […]

Entro il prossimo mese di luglio il Mipaaf elaborerà la versione definitiva del Piano strategico nazionale della Pac 2023-2027 e la trasmetterà a Bruxelles per il visto finale, in modo da iniziare l’applicazione dei nuovi interventi e delle nuove regole, a partire dal mese di gennaio 2023. In mancanza di proroghe, molto improbabili, i tempi […]

Secondo previsioni di Assosementi, l’organismo che riunisce le aziende sementiere italiane, il caro-fertilizzanti potrebbe portare quest’anno a un aumento delle superfici a soia in Italia del 10% rispetto al 2021, quando, secondo l’Istat, l’oleaginosa aveva interessato un’area di 285.000 ettari. Se confermato, si arriverebbe quest’anno a sfiorare la soglia dei 315.000 ettari, mentre per il […]

Nel 2021 l’incremento in valore delle vendite dei vini dealcolati a livello globale è stato del 6%. E le stime di crescita tra 2021 e 2025 assegnano a questa categoria un tasso annuo di +8%. Il giro d’affari delle bevande dealcolate è stimato oggi (2021) poco al di sotto dei 10 miliardi di dollari USA, […]

Le sporadiche piogge di questi ultimi giorni non hanno compensato il grave stato di siccità nel quale versano le campagne venete in questo inizio di stagione irrigua 2022. I dati presentati il 13 aprile nel corso dell’Osservatorio Permanente sugli utilizzi idrici presso l’Autorità di Bacino distrettuale delle Alpi Orientali indicano uno stato di siccità conclamata, che […]