Informatore Agrario

La produzione complessiva dei legumi in Italia (tabella 1) è calata drasticamente negli ultimi 60 anni: da 6,4 milioni di q nel 1961 a 1,6 milioni di q nel 2024, con una riduzione del -75%. Questo riflette lo spostamento verso altre colture più redditizie o richieste dal mercato, ma anche una trasformazione nei consumi alimentari […]

Il 26 febbraio scorso sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea è stato pubblicato il regolamento n. 2026/471 (Pacchetto vino). Modificati 4 provvedimenti In particolare, il testo modifica 4 provvedimenti in materia vitivinicola: Ocm Unica; regolamento sui piani strategici; regolamento sui vini a indicazione geografica; il testo sui prodotti aromatizzati. Le nuove disposizioni entreranno in vigore il 18 […]

Campagna 2026 in salita per il pomodoro da industria, ancora senza contratto. Al Centro-Sud la situazione è delicata: l’innovativa regola dell’erga omnes resta sulla carta, tra associazioni fuoriuscite e accordi disattesi dalla parte agricola, complice il drastico calo produttivo 2025 dovuto alla carenza idrica; il negoziato fatica ad avviarsi in attesa dell’assemblea di rinnovo delle […]

Le Cantine Vitevis di Montecchio Maggiore (Vicenza) hanno ospitato, lo scorso sabato 7 marzo, Vite in campo – Potatura & Impianto, appuntamento dedicato all’innovazione in viticoltura organizzato da Edizioni L’Informatore Agrario, Condifesa TVB e Cantine Vitevis, con il sostegno di Cadis 1898 e Collis Veneto Wine Group. Main sponsor dell’evento: Banco BPM. Media partner: L’Informatore […]

La crisi del comparto bieticolo-saccarifero segna quest’anno un nuovo punto di svolta. Coprob-Italia zuccheri con una decisione definita  «molto sofferta, ma necessaria per il futuro della cooperativa e dell’intera filiera», ha annunciato la sospensione stagionale dell’impianto di trasformazione della barbabietola di Pontelongo (Padova). Criticità di mercato e difficoltà produttive Il settore attraversa infatti una fase […]

L’olio lucano come motore per unire mondi diversi ‒ la scuola, l’agricoltura, la tecnologia ‒ e per trasformare un prodotto rurale in un progetto collettivo. È questa la visione di Olivìe, progetto realizzato grazie alla collaborazione tra Edizioni L’Informatore Agrario (capofila), Oprol, Città dell’Olio Basilicata, Cia – Confederazione italiana agricoltori e VMLab, presentato lo scorso […]

Tecnologie e ricerca per un’olivicoltura resiliente sono state le protagoniste dell’evento nell’ambito del progetto «Oliveto Smart» tenutosi lo scorso 2 marzo presso SOL Expo, la tre giorni veronese dedicata alla filiera dell’olio extravergine di oliva e degli oli vegetali. L’evento – che rientra nel progetto Oliveto Smart, finanziato dal Csr 2023-2027 della Regione Veneto a […]

La quarta edizione del convegno «Mais e cooperazione» promosso da Confcooperative Fedagripesca Veneto ha riportato, ancora una volta, al centro dell’attenzione il ruolo strategico di questa coltura per l’agroalimentare regionale all’apertura della campagna 2026 dopo un 2025 segnato da criticità fitosanitarie e instabilità dei mercati. Durante l’evento, tenutosi lo scorso 27 febbraio a Montecchio Maggiore […]

Negli ultimi anni, le stagioni siccitose sempre più frequenti, alternate a precipitazioni brevi e molto intense, hanno messo in evidenza un problema strutturale: l’acqua non manca in termini assoluti, ma arriva nel momento sbagliato e con modalità difficilmente gestibili. In tale contesto gli invasi vengono spesso indicati come una delle principali soluzioni. Il concetto di […]

Per rispondere al continuo aumento del consumo di ortaggi freschi o minimamente trasformati, le aziende che operano nel settore devono garantire le aziende agricole che operano in questo settore devono garantire produzioni abbondanti, standard qualitativi elevati, sicurezza alimentare e sostenibilità ambientale agendo anche sulla riduzione dell’uso di fertilizzanti chimici di sintesi e sul contenimento dell’accumulo […]