Filiere produttive
Prezzi mais al 24 giugno 2019
Non c’è molto da segnalare per quanto riguarda i prezzi del mais nazionale. A Milano i prezzi sono rimasti invariati: il mais ad uso zootecnico (“convenzionale”) quota 183,50 euro/t, il prodotto “con caratteristiche” 186,50 euro/t. A Bologna l’aumento rilevato è di 1 euro/t: le quotazioni sono rispettivamente 182 euro/t per il convenzionale e 185 euro/t […]
Prezzi orzo al 24 giugno 2019
Le quotazioni dell’orzo nazionale sono sospese sia a Milano sia a Bologna. A Foggia, l’orzo foraggero era partito la settimana precedente a prezzi molto bassi (media 132,50 euro/t), per recuperare mercoledì scorso 15 euro/t. La quotazione media attuale è 147,50 euro/t. Anche se questa quotazione non è significativa per ciò che avverrà al Centro-Nord, è […]
Prezzi soia e semi oleosi al 24 giugno 2019
Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, l’andamento dei prezzi continua ad essere dettato da situazioni contingenti di difficile interpretazione. Il listino di Milano ha rilevato un rialzo di 7 euro/t, recuperando in toto la perdita della settimana precedente; la quotazione attuale è 341 euro/t. Tutto invariato a Bologna, dove il prezzo medio è […]
Prezzi riso al 24 giugno 2019
I trasferimenti di risone dall’inizio della campagna, secondo le rilevazioni dell’Ente Risi, hanno finora interessato l’86% della disponibilità vendibile, con un decremento di 102.050 tonnellate (-7%) rispetto alla campagna precedente. Non si registrano variazioni di prezzo alla Borsa Merci di Vercelli. Sui mercati internazionali sono in aumento l’Usa Long grain 2/5% (+10 dollari, a 515 […]
Come difendersi dall’oidio delle cucurbitacee
La malattia fungina per antonomasia delle cucurbitacee è, senza dubbio, l’oidio, che risulta essere aggressivo sia nelle colture in campo sia in quelle in serra. Nel corso degli ultimi anni la ricerca genetica ha messo a disposizione dei produttori agricoli varietà resistenti ai due ceppi di oidio più diffusi nei nostri areali di coltivazione delle […]
2 luglio: Valpolitech in vigneto
Nell’ambito delle proprie iniziative a favore della vitivinicoltura sostenibile e dell’economia circolare, il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella organizza da diversi anni dei focus sull’innovazione tecnologica in viticoltura ed enologia, dedicati a tutte le aziende vitivinicole della Valpolicella ma anche a quelle delle regioni limitrofe, e in generale a tutto il pubblico interessato […]
“Nonno Mariano”: una storia di grano dal campo al piatto
Ridare valore al grano duro trasformandolo in pasta di alta qualità “dal campo alla trafila”. Questo l’obiettivo del pastifico agricolo Mancini che, grazie anche alla collaborazione di CGS Sementi da cui acquista il seme, sceglie le migliori varietà di grano duro e le coltiva nei campi attorno alla sede aziendale di Monte San Pietrangeli (FM), […]
Cercospora della bietola, come prevedere le infezioni
La cercospora della bietola (Cercospora beticola Sacc.) rappresenta in Italia la principale patologia della barbabietola da zucchero, causando un danno produttivo fino al 40% (in funzione dell’epoca di estirpo e della gravità di attacco). Le piante colpite iniziano a produrre una nuova rosetta di foglie per sopperire a quelle necrotizzate, influenzando negativamente il peso della […]
La Mozzarella di bufala campana dop corre
Il fatturato delle imprese della filiera della Mozzarella di bufala campana dop è stato pari, nel 2017, a 577 milioni di euro, generando, direttamente e indirettamente, un volume economico stimabile attorno a 1 miliardo e 218 milioni di euro. Questi e altri interessanti dati sono stati illustrati oggi alla Borsa valori Milano, durante la presentazione […]
