Informatore Agrario

TripAdvisor, la piattaforma di recensioni di alberghi e ristoranti scritte non da professionisti ma dagli utenti, è stata lanciata negli Stati Uniti nel 2000. Nel corso degli anni si è diffusa al punto da contare oggi su oltre 315 milioni di recensori (attivi e inattivi) e oltre 500 milioni di recensioni. Il suo ambito principale […]

«Chiediamo alla politica di mettere in atto le misure necessarie per garantire l’applicazione della legge che obbliga il commercio di sementi certificate per la produzione di soia. Si tratta prima di tutto di una garanzia per i consumatori che sono i primi a ritenere che la completa tracciabilità debba partire dal seme, come rivela il […]

In Italia la coltivazione del pomodoro da mensa ha interessato  24.200 ha nel 2017 (ultimo dato di fonte Istat disponibile), circa 1.100 in meno rispetto all’anno precedente, ma a questo calo fa eccezione il pomodoro da mensa coltivazione biologica, che segnala una crescita costante nelle superfici. Bio e convenzionale: costi a confronto Ma quanto costa […]

La fibra, importante dal punto di vista nutrizionale, rappresenta la parte organica degli alimenti più difficile da digerire e per essere misurata il campione di foraggio viene trattato con una soluzione detergente neutra e amilasi. Da qui il nome aNDF. In campioni che hanno una significativa contaminazione di terreno l’aNDF può non essere misurata accuratamente […]

Grazie alla collaborazione con il laboratorio analisi zootecniche di Gonzaga (Mantova), dopo aver calibrato lo strumento XRF (tecnologia a fluorescenza a raggi X in grado di identificare gli elementi minerali del campione analizzato) l’Università di Padova ha provveduto alla sua validazione impiegando 35 campioni di certificazione provenienti dai circuiti Nfta (USA), Bipea (Francia) e quello […]

Oggi il settore dei biopesticidi o più comunemente indicati come agenti di biocontrollo (Bca, Bio control agents) è sicuramente in forte crescita nel settore vitivinicolo e più in generale in agricoltura. Lo dimostrano i dati di vendita che a livello mondiale nel 2018 hanno sfiorato i 3 miliardi di dollari, con un tasso di crescita […]

Nell’ottica di un’agricoltura sostenibile, l’adozione di strategie di difesa basate sui modelli di previsione dello sviluppo dei parassiti è in linea con quanto previsto dalle normative europee sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari (direttiva 2009/128/CE, recepita in Italia con dlgs 150/2012). Il Piano di azione nazionale (decreto 22-1-2014) ha disposto, per l’applicazione obbligatoria da parte delle […]

I prezzi dei cereali nazionali sono in via di stabilizzazione dopo i ribassi delle scorse settimane; il frumento tenero e i semi di soia danno ancora qualche segnale di debolezza. Sui mercati esteri prevale la stabilità, e non ci sono variazioni di prezzo degne di nota. L’euro è stabile rispetto al dollaro USA; il cambio […]

I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati. A Milano il “fino” Nord quota 232,50 euro/t arrivo molino Lombardia. A Foggia il “fino” vale 241,50 euro/t. Quotazioni stabili anche a Bologna, il prezzo medio attuale del “fino” Centro è 231,50 euro/t (“fino” Nord 222 euro/t). Cosa succederà nelle prossime settimane dipenderà molto dalle condizioni […]

Il frumento tenero nazionale ha registrato ancora qualche lieve ribasso per le categorie inferiori. A Milano, il frumento “panificabile” è sceso di 2 euro/t e vale ora 215 euro/t; in lieve ribasso (-1 euro/t, prezzo medio 223,50 euro/t) anche il “panificabile superiore”, mentre il “forza” è rimasto invariato a 233 euro/t. Tutto invariato a Bologna, […]