Filiere produttive
Prezzi mais al 20 maggio 2019
I prezzi del mais nazionale sono rimasti invariati. A Milano il mais ad uso zootecnico (“convenzionale”) quota 179,50 euro/t, il prodotto “con caratteristiche” 182,50 euro/t. A Bologna le quotazioni sono rispettivamente 176 euro/t e 179 euro/t. La merce d’importazione ha segnato invece -1 euro/t a Milano (prezzo medio mais comunitario 181,50 euro/t). Come accaduto al […]
Prezzi orzo al 20 maggio 2019
I prezzi dell’orzo nazionale sono rimasti invariati a Milano dove il “pesante” vale mediamente 213,50 euro/t. A Bologna invece è stato rilevato un aumento di 2 euro/t (prezzo medio del “pesante” 213,50 euro/t), legato evidentemente agli aumenti sui mercati esteri per la merce raccolto 2019. In Francia l’orzo foraggiero è ormai quotato per il nuovo […]
Prezzi soia e semi oleosi al 20 maggio 2019
Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, il listino di Milano ha subìto un ribasso di 3 euro/t; la quotazione attuale è 326 euro/t. Prezzi invariati invece a Bologna, dove il prezzo medio è fermo a 325,50 euro/t. A Chicago le quotazioni dei semi di soia sono state oggetto di un buon recupero dopo […]
Prezzi riso al 20 maggio 2019
L’Ente Risi rileva che i trasferimenti dei produttori dall’inizio della campagna hanno riguardato il 78% della disponibilità vendibile, con un decremento di 83.860 t (-7%) rispetto a un anno fa. Alla Borsa di Vercelli sono in aumento le quotazioni del Tipo Ribe (+15 euro, a 425-455 euro/t), del Sole CL (+10 euro, a 402-430 euro/t), […]
Latte spot
Nella settimana dal 13 al 19 maggio, alla borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è rimasto fermo a 382,50 euro/t. Invariate anche le quotazioni del latte pastorizzato, pari a 327,50 euro/ t per quello francese ed a 337,50 euro/t per quello tedesco. Sulla piazza di Verona, il latte nazionale crudo è […]
Grana
Nella settimana dal 13 al 19 maggio, alla Borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è rimasto stabile per la tipologia 9 mesi e oltre (7,95 euro/kg); sale a 8,50 euro/kg (+0,6%) il prezzo del Grana Padano tipologia 16 mesi e oltre. Invariate le quotazioni del Parmigiano Reggiano, stabili a 10,95 euro/kg per […]
Esportare di più, parola d’ordine dell’ortofrutta italiana
Aprire nuovi mercati per l’ortofrutta italiana è una priorità assoluta. L’appello è stato lanciato da Macfrut, Fruit & Veg Professional Show chiusosi nei giorni scorsi a Rimini. «Dobbiamo esportare di più – ha affermato il presidente di Cso Italy, Paolo Bruni – altrimenti non riusciremo a garantire competitività al nostro prodotto. Stiamo infatti subendo la […]
Gorgonzola e Asiago
Nella settimana dal 13 al 19 maggio, alla borsa merci di Milano il gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,65 euro/kg, così come nessuna variazione è stata rilevata per l’Asiago pressato a latte intero (5,20 euro/kg). A Novara, la quotazione del Gorgonzola piccante maturo è stata confermata pari a 7,00 euro/kg, mentre ancora nessuna rilevazione […]
Formaggi internazionali
Nella settimana dal 6 al 12 maggio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto fermo a 5,45 euro/kg, così come non si sono registrate variazioni congiunturali per il Gouda/Edamer di Hannover ancora scambiato a 3,03 euro/kg. Calano i prezzi del Cheddar sia negli Stati Uniti (-1,2% per un dato […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dal 6 al 12 maggio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è aumentato per il prodotto ad uso zootecnico (+4,2%), con il prezzo fissato a 186,50 euro/100 kg. Andamento al rialzo anche in Oceania (+1,1%) con il prezzo pari a 228,75 euro/100 kg. Per il latte intero in polvere, in […]