Informatore Agrario

È ampiamente riconosciuto che la coltura del mais può fornire elevate quantità di energia per ettaro sotto forma di zuccheri, amido e fibra e che, lavorando al meglio, i costi dei cantieri di coltivazione, raccolta e conservazione possano risultare relativamente contenuti rispetto ad ltre colture. È altrettanto unanimemente consolidato il fatto che il profilo nutrizionale […]

Il 2025 è stata un’annata all’insegna del recupero per il mais italiano. Nonostante ciò, la crisi rimane profonda, anzi è aggravata dagli effetti, ormai strutturali, del cambiamento climatico, degli accordi commerciali internazionali e da normative, come lo stop dal 2028 all’urea in Pianura Padana, che hanno più il sapore di un divieto che di una […]

Il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) ha recentemente introdotto nuovi aiuti attraverso tre distinti provvedimenti. Questi strumenti di sostegno mirano a rafforzare settori chiave del comparto primario. Un decreto è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il 20 gennaio 2026, mentre gli altri due sono apparsi sul sito del Ministero nei giorni […]

Nel comparto zootecnico continua a tenere banco l’annosa questione del prezzo del latte che caratterizza ormai da mesi il dibattito in seno al settore. Una situazione che ha portato il Governo italiano a riunire due volte in due mesi il Tavolo nazionale di settore; nella seconda riunione, svoltasi a gennaio 2026, il Masaf ha presentato […]

Il mercato europeo del riso, tra surplus produttivi, pressioni competitive e turbolenze globali, sta attraversando una delle fasi più complesse degli ultimi anni. A segnalarlo è l’Ente nazionale risi, che sottolinea la necessità di un rilancio del settore. Nella campagna 2024-2025 le importazioni UE hanno raggiunto il record di 1,73 milioni di t in equivalente […]

La direttiva 2024/2881 mira a ridurre l’inquinamento atmosferico e fissa un obiettivo ambizioso: raggiungere livelli prossimi allo zero entro il 2050. Tale obiettivo include limiti più severi per gli ossidi di azoto e per il particolato. Inoltre, la direttiva richiede di regolamentare l’impiego dell’urea solida non protetta, che se distribuita superficialmente è soggetta a elevate […]

Il 14 gennaio scorso si è tenuta la riunione del Tavolo olivicolo presieduta dal sottosegretario Patrizio La Pietra, il quale ha annunciato che, dopo mesi di confronto, è pronto il Piano olivicolo nazionale (Pon) 2026-2031. Inoltre, una relazione della Corte dei conti europea ha evidenziato gravi carenze nei sistemi di controllo dell’olio d’oliva nell’UE. La […]

Dopo una fase sperimentale durata un paio di anni, il Masaf ha ufficializzato che dal 16 gennaio scorso è operativa la Commissione unica nazionale (CUN) per l’individuazione del prezzo indicativo del grano duro di produzione nazionale. Come funziona la Cun grano duro Leggendo il regolamento, il funzionamento della Cun assomiglia in tutto e per tutto […]

Prezzi grano duro 26 gennaio I prezzi del frumento duro nazionale sono in calo a Milano, mentre restano invariati al Centro-Sud. In Francia le quotazioni sono ancora in calo. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati a a Foggia e a Bologna, mentre Milano ha reagito, seppure in ritardo, ai ribassi precedentemente rilevati […]

Prezzi grano tenero 26 gennaio I prezzi del frumento tenero nazionale sono in calo a Milano per le categorie superiori. Sui mercati a termine internazionali le quotazioni per marzo 2026 sono stabili in Francia, mentre negli USA il mercato è in ripresa anche a causa dell’indebolimento del dollaro. I prezzi del frumento tenero nazionale in […]