Filiere produttive
Lessini Durello: 90 punti da Wine Enthusiast
Notizie incoraggianti per il Lessini Durello doc che ha iniziato il 2021 in maniera del tutto inaspettata con ottimi punteggi dati al metodo classico dalla rivista americana Wine Enthusiast. I vini hanno ottenuto una media altissima, segno di grande maturità e crescita di una piccola denominazione spumantistica che ancora ha molto da dare. Ad assegnare […]
Tetflupyrolimet ok anche su riso
FMC Corporation, una delle principali società in ambito agrochimico, ha ottenuto la classificazione come nuovo meccanismo di azione per una molecola erbicida di sua proprietà, tetflupyrolimet. È la prima sostanza attiva del gruppo 28 del Herbicide resistance action committee (HRAC) e Weed science society of America (WSSA) e il primo nuovo erbicida con una nuova […]
Latte spot
Nella settimana dal 17 al 23 maggio, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 340,00 euro/t, in aumento del +3,0% rispetto alla settimana precedente. In rialzo anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (+0,8%) che tedesco (+0,7%), ora rispettivamente pari a 335,00 e a 355,00 euro/t. Positive, […]
Grana
Alla Borsa merci di Milano, nella settimana dal 17 al 23 maggio, i prezzi del Grana Padano sono rimasti ancora stabili a 8,53 euro/kg per il prodotto con stagionatura pari a 16 mesi e oltre e a 7,48 euro/kg per quello avente stagionatura pari a 9 mesi e oltre. Positivo il confronto tendenziale per tutte […]
Gorgonzola e Asiago
Nella settimana dal 17 al 23 maggio, alla Borsa merci di Milano il Gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg); entrambe le quotazioni sono risultate, inoltre, invariate anche rispetto allo scorso anno. Sulla piazza di Novara, la quotazione del Gorgonzola […]
Formaggi internazionali
Nella settimana dal 10 al 16 maggio, in Germania la quotazione dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stata fissata a 5,60 euro/kg, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è salito a 3,20 euro/kg (+1,6% rispetto alla settimana precedente). Un andamento al ribasso è stato, invece, osservato sia per l’Edam della Polonia (-1,1%) che per […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dal 10 al 16 maggio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è salito a 250,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico (+0,8% rispetto alla settimana precedente). Andamento negativo per l’Oceania (-1,1% rispetto alla rilevazione precedente), il cui prodotto è stato scambiato a 274,39 euro/100 kg. In termini tendenziali […]