Informatore Agrario

Prezzi grano duro al 31 agosto 2020. Frumento duro nazionale stabile, ancora ribassi in Francia. Il frumento duro nazionale è rimasto invariato su tutte le piazze. A Milano il “fino” Centro quota un prezzo medio di 309,50 euro/t (arrivo Lombardia); il “fino” Nord è rimasto invariato a 298,50 euro/t. A Foggia il prezzo medio del […]

«Oggi interrogherò in Aula per l’ennesima volta la ministra Bellanova sulle navi che continuano ad arrivare indisturbate nei porti italiani cariche di grano estero in cui, come accertato, sono spesso presenti residui di sostanze nocive come il glifosato e il Don». Cominciava così il roboante comunicato diffuso oggi dal senatore Saverio De Bonis, fresco di nomina […]

Prezzi grano duro al 27 luglio 2020. Prezzi ancora in calo per il frumento duro nazionale. Purtroppo, il frumento duro nazionale continua a calare di prezzo e conferma il trend ribassista del mese di luglio. A Milano (-5 euro/t per tutte le categorie e provenienze) il “fino” Nord vale ora 301,50 euro/t arrivo Lombardia; per […]

Le operazioni di raccolta del grano duro si stanno concludendo solamente in questi giorni, ma la campagna di commercializzazione 2020-2021 è in realtà entrata nel vivo già un mese fa, quando si era reso ormai evidente che le rese produttive dell’area di coltivazione più importante del Paese, la Capitanata, erano di molto inferiori rispetto alle […]

Nonostante l’incremento delle superfici, la produzione nazionale di frumento duro avrebbe registrato nel 2020 un volume produttivo di circa 3,9 milioni di tonnellate, in contrazione del 2,5% rispetto alla produzione 2019 stimata in circa 4 Milioni di tonnellate, a fronte di un fabbisogno dell’industria molitoria superiore a 5,8 Milioni di tonnellate. Questi i dati, ancora […]

Sulla Gazzetta Ufficiale del 7 luglio 2020 è stato pubblicato il decreto del 20 maggio scorso contenente i criteri per la ripartizione delle risorse del fondo grano duro, da utilizzare per erogare i premi spettanti agli agricoltori che sottoscrivono i contratti di filiera. Il regime di sostegno è stato attuato a partire dal 2017 e […]

È ancora presto per fare stime puntuali, ma le prime indicazioni sulla raccolta del frumento duro indicano un’importante riduzione delle rese e anche delle principali caratteristiche qualitative, queste ultime causate dalle gelate di fine aprile». Inizia così il nostro colloquio con Giorgio Mercuri, presidente di Alleanza Cooperative Agroalimentari, il quale non nasconde le sue preoccupazioni […]

L’incubo Covid-19 ha messo in evidenza alcune criticità del sistema agroalimentare globalizzato: da una parte i mercati sono andati in stress, con evidenti ripercussioni sulle quotazioni mentre, dall’altra, si è evidenziato il rischio per i Paesi importatori netti di rimanere senza prodotto. Indipendentemente dall’emergenza Covid-19, in questa fase è importante capire le prospettive del mercato […]

Prezzi grano duro al 29 giugno 2020. Al Centro-Nord siamo ormai nel pieno delle operazioni di raccolta e pertanto le quotazioni delle Borse merci di Milano e Bologna rimangono sospese. Al Sud la raccolta si è praticamente conclusa e i magri risultati produttivi soprattutto nella Capitanata continuano a spingere all’insù i prezzi. A Foggia il […]

Le scorte di grano duro a livello mondiale continuano a calare, il prezzo è da mesi in rialzo e sulla qualità della prossima campagna produttiva incombono non poche preoccupazioni. È questo il quadro che emerge da Durum Days 2020, l’evento che ogni anno chiama a confronto tutti gli attori della filiera per fare il punto […]