Informatore Agrario

Prezzi orzo al 27 aprile 2020. I prezzi dell’orzo nazionale continuano a scendere. A Milano (+3 euro/t) il prezzo medio del “pesante” è ora 183,50 euro/t arrivo. A Bologna il ribasso rilevato è di 2 euro/t: i prezzi quotano ora rispettivamente 177,50 euro/t per il “pesante” e 166,50 euro/t per il “leggero”. In calo anche […]

Prezzi soia al 27 aprile 2020. A Milano il prezzo dei semi di soia è sceso di 3 euro/t, la quotazione media attuale è 387,50 euro/t. Tutto invariato invece a Bologna, con un prezzo medio di 378 euro/t. Settimana molto volatile a Chicago, con consistenti vendite di titoli da parte degli operatori. Al netto della […]

Prezzi riso al 27 aprile 2020. I trasferimenti di risone dall’inizio della campagna sono pari a 1.141.766 t, in aumento di 36.754 tonnellate (+3%) rispetto alla campagna precedente, per il 74% della disponibilità vendibile. Alla Borsa merci di Vercelli ancora una settimana di prezzi in rialzo per le varietà Sant’Andrea e similari (+15 euro, a […]

«Una proposta insufficiente, sia dal punto di vista finanziario che dei contenuti», così il presidente di Alleanza Cooperative Agroalimentari Giorgio Mercuri commenta il pacchetto di misure annunciato dalla Commissione Agricoltura UE per ridurre l’impatto negativo sul comparto causato dalla pandemia Covid-19. «Le risorse attualmente stanziate, pari a circa 80 milioni di euro, risultano assolutamente insufficienti. […]

L’analisi della fertilità delle gemme è uno strumento strategico per la gestione di una denominazione, in quanto in grado di fornire informazioni utili sulla potenzialità produttiva di un vigneto. Si può quindi, sin dalla fase di potatura, equilibrare il carico di gemme e pertanto la produzione secondo le esigenze di mercato, a tutela del reddito […]

Se è stato uno tsunami ad abbattersi sul settore agroalimentare da quando è iniziata l’emergenza Covid-19, il settore della IV gamma è stato colpito da un vero e proprio terremoto, soprattutto per quanto riguarda alcune referenze ad alto contenuto di servizio che avevano fino a questo momento trainato la grande crescita di questo comparto. I […]

Il mondo della mela guarda al futuro e, nonostante la difficile situazione di questi mesi dovuta all’emergenza sanitaria legata alla diffusione del virus SARS-CoV-2, Fiera Bolzano è nel pieno dei preparativi per la prima edizione di Interpoma Award, premio riservato ai progetti che hanno contribuito in modo significativo al rinnovamento della categoria mele. Le candidature […]

Nella settimana dal 20 al 26 aprile, alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è rimasto stabile a 305,00 euro/t. Trend al rialzo anche per il prezzo del latte pastorizzato tedesco (+1,8%), ora scambiato a 285,00 euro/t, mentre quello francese è rimasto stabile a 255,00 euro/100 kg. Per la piazza di […]

Nella settimana dal 20 al 26 aprile, alla Borsa merci di Milano la quotazione del Grana Padano con stagionatura 16 mesi e oltre è rimasto stabile a 8,38 euro/kg, mentre il prodotto avente stagionatura 9 mesi e oltre è sceso a 6,75 euro/kg (-1,5% rispetto alla settimana precedente). Alla Borsa merci di Cremona, nella settimana […]

Nella settimana dal 20 al 26 aprile, alla Borsa merci di Milano il gorgonzola fresco resta stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). A Novara, invece, il Gorgonzola piccante maturo è stato scambiato a 7,10 euro/kg.