Informatore Agrario

Prezzi riso al 25 maggio 2020. L’Ente risi rileva che dall’inizio della campagna il collocamento complessivo di risone ammonta a 1.278.242 t, in aumento di 83.026 t (+7%) rispetto a un anno fa. Dopo i rialzi degli ultimi due mesi quella di martedì scorso è stata una seduta di assestamento alla Borsa merci di Vercelli. […]

Il Comitato nazionale vini del Mipaaf ha accolto la proposta di modifica del disciplinare di produzione della doc Prosecco che prevede l’introduzione della tipologia Rosé. Il nome deciso dal Consorzio di tutela del Prosecco doc per il nuovo vino è «Prosecco spumante rosé millesimato» e si prevede che potrà contenere dal 10 al 15% di […]

Quest’anno ricorrono i 10 anni del CerealPlus Tour ma, a causa dell’attuale situazione di emergenza sanitaria, non è possibile festeggiare fisicamente in campo questo importante traguardo con tutti i membri della CerealPlus Community. Per questo Syngenta ha deciso di portare il CerealPlus Tour direttamente a casa degli agricoltori sfruttando le tecnologie digitali. Il prossimo giovedì […]

Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo ha confermato il suo trend al rialzo (+5,8% rispetto alla settimana precedente) e ha raggiunto i 317,50 euro/t. Andamento positivo anche per il latte pastorizzato, sia per quello francese (+8,7%) che per quello tedesco (+8,0%), i cui […]

Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono scese a 8,28 euro/kg per il prodotto con stagionatura 16 mesi e oltre (-0,6% rispetto alla settimana precedente) e a 6,45 euro/kg per il prodotto avente stagionatura 9 mesi e oltre (-1,1%); Negative le variazioni tendenziali per […]

Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Milano il gorgonzola fresco resta stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). Invariata anche la quotazione del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (7,10 euro/kg). Positivo, per entrambe le piazze, il confronto tendenziale.

Nella settimana dall’11 al 17 maggio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stato scambiato a 6,60 euro/kg, in aumento del +15,3% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è sceso a 2,85 euro/kg (-1,7%). Un andamento al rialzo è stato osservato sia per l’Edam polacco (+1,3%), la […]

Nella settimana dall’11 al 17 maggio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) per il prodotto ad uso zootecnico ha raggiunto i 182,00 euro/100 kg (+1,7%). Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca ha confermato il trend al ribasso della settimana precedente ed è scesa a 260,00 euro/100 kg […]

Nella settimana dal 18 al 24 maggio, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è salita a 1,10 euro/kg, per un incremento del +4,8% rispetto alla settimana precedente, così come un andamento congiunturale positivo è stato osservato per la crema di latte (+6,3%), la quale viene ora scambiata a 1,36 euro/kg. Restano, […]

La nocciola italiana potrà contare presto su un nuovo piano di rilancio di questa produzione, che vede l’Italia eccellere nel mondo per qualità e quantità, seconda solo alla Turchia. Nella videoconferenza indetta dal sottosegretario alle politiche agricole, Giuseppe L’Abbate, i rappresentati della filiera sono stati d’accordo sulla necessità di aggiornare il lavoro fatto nel 2013 […]