Vite e vino
Sarmenti, una risorsa utile in vigneto e cantina
Molti viticoltori attualmente trinciano i tralci della potatura secca nel vigneto e poi li sotterrano per ricavarne dell’humus stabile, utile alla formazione e al mantenimento della struttura glomerulare del terreno, favorevole alla vita della flora, della fauna e delle radici della vite e delle piante erbacee dell’inerbimento e del sovescio. Trinciatura dei tralci Dalle carte […]
Come ottimizzare l’acidità dei vini
Il drastico aumento del tenore zuccherino medio delle uve e la diminuzione dell’acidità dei mosti non sono fenomeni giustificabili solo in base ai fattori climatici, ma sono in buona parte legati anche a cambiamenti della cultura viticola e delle pratiche agricole. Il concetto di maturazione fisiologica, distacco e maturità dei vinaccioli, è divenuto predominante rispetto […]
Il Parlamento europeo contro l’alcol
L’Europarlamento ha approvato una risoluzione non vincolante sul piano Ue contro il cancro in cui chiede che le politiche di prevenzione siano basate sul concetto che «non esiste un livello sicuro di consumo di alcol». Nei giorni scorsi le associazioni europee e nazionali dei produttori di vino avevano chiesto di modificare l’impostazione della relazione, visto […]
Scegliere il portinnesto più adatto al proprio vigneto
È noto che alla fine dell’Ottocento la viticoltura europea, e quindi anche italiana, sia stata fortemente danneggiata dalla fillossera (Philloxera vastatrix), temibile afide parassita in grado di distruggerne l’apparato radicale della vite (con vigneti allora franchi di piede, cioè non innestati) che, in pochi anni, mise in ginocchio l’intero comparto vitivinicolo. La reazione degli studiosi […]
Convegno scientifico e rassegna dei vini resistenti alla Fondazione Mach
Grande partecipazione, ieri 2 dicembre, alla Fondazione Mach per il seminario scientifico e la cerimonia di premiazione della prima rassegna nazionale dei vini ottenuti da varietà resistenti alle malattie fungine. L’evento si è svolto in presenza con circa cento partecipanti, tra le cantine iscritte alla gara e i rappresentanti del mondo vitivinicolo nazionale e locale, […]
AGROINDUSTRIA
UVBoosting, la difesa con i raggi UV
Stimolare le difese della pianta incrementando la produzione endogena di acido salicilico, un composto fondamentale per attivare i metabolismi di resistenza antifungini. La difesa della vite, ma anche di melo e pero, oggi può contare su un’arma in più. Innovativa, sostenibile, performante. Si tratta di UVBoosting, una macchina unica a livello globale, frutto della ricerca […]
Exployo Vit, soluzione ideale per la lotta a Lobesia botrana della vite
Novità 2024, Syngenta propone Exployo Vit, soluzione ideale per la tecnica della confusione sessuale in vigneto. Sviluppato a partire da ingredienti naturali, si basa su una formulazione innovativa che permette una dispersione omogenea e ottimale del feromone. Il polimero è, infatti, a base di microcapsule di cera d’api e olio vegetale che contengono il feromone […]
Closer, autorizzato per emergenze fitosanitarie su diverse colture
Corteva Agriscience ha annunciato che con decreto ministeriale del 15 febbraio 2024 ha ottenuto la registrazione per uso eccezionale (120 giorni) dell’insetticida Closer (registrazione n. 16.886) a base della sostanza attiva sulfoxaflor (ISOCLAST™ active), ai sensi dell’articolo 53 del regolamento 1107/2009 sulle seguenti colture: susino (dal 15 febbraio 2024 al 13 giugno 2024) per il controllo […]
Whailex, il sistema antigrandine che protegge la vite
Il sistema di rete antigrandine Whailex, sulla cui tecnica di installazione la Sergio Piazza ha realizzato un brevetto (relativo al sistema di avvolgimento), si basa sul principio di utilizzare le strutture già esistenti (palificazione e fili di tensione) che lo rende adattabile alle più svariate situazioni, in modo semplice e rapido, operando su una sola […]
Cadis 1898, ai soci 64 milioni di euro
Nel corso dell’ultima assemblea dei soci tenutasi nell’auditorium Commendator Luigi Pasetto di Borgo Rocca Sveva (Soave, Verona) è stato approvato con voto plebiscitario il bilancio d’esercizio 2022-2023. Soddisfatti Roberto Soriolo e Wolfgang Raifer, rispettivamente presidente e direttore generale di Cadis 1898, e con loro tutto il Consiglio di amministrazione. I risultati ottenuti nel 125° anno […]
Goals Technologies lancia SEL
Goals Technologies, azienda di Marsala (Trapani) specializzata in soluzioni ERP (Enterprise Resource Planning) per il settore vitivinicolo e agroalimentare, ha lanciato SEL – Smart Environment Label, software innovativo che permette la completa gestione digitale delle informazioni relative all’etichettatura dei vini. Inquadrando il QR code presente sull’etichetta sarà possibile visualizzare la lista degli ingredienti del vino […]
Campagnola compie 65 anni
L’anniversario di Campagnola è la celebrazione dell’ingegno made in Italy e delle imprese fatte ancora di persone. L’azienda, nata nell’ormai lontano 1958, ha fondato i suoi successi sulla passione più sincera per un settore spesso sfidante, sulla risposta rapida ai cambiamenti del mercato e su una visione di lungo periodo condivisa dall’intera squadra di collaboratori. […]
Selezioni VCR, qualità per ogni esigenza
I Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR) vantano un assortimento clonale che non ha eguali nel mondo vivaistico: dal 1969 a oggi hanno selezionato oltre 450 cloni di un gran numero di varietà di vite a valenza nazionale e internazionale, non trascurando la riqualificazione del patrimonio ampelografico italiano, con l’iscrizione di oltre 250 cloni di varietà autoctone. […]