Informatore Agrario

Un consorzio internazionale ha pubblicato sulla rivista scientifica Nature Genetics la sequenza completa dei 14 cromosomi della varietà di frumento duro ‘Svevo’. Il genoma studiato contiene 66.000 geni e la sua analisi ha consentito di identificare decine di migliaia di marcatori molecolari che potranno essere utilizzati per la selezione di varietà migliorate. Un lavoro fondamentale, […]

I prezzi dei cereali nazionali sono rimasti stabili, salvo il lieve rialzo per il frumento duro. Sui mercati esteri tutti i prodotti sono in fase di recupero delle loro quotazioni. L’euro rimane stabile rispetto al dollaro USA; il cambio è 1,12 dollaro/euro.

I prezzi del frumento duro nazionale sono tendenzialmente in aumento in tutta Italia. A Milano il listino è rimasto ancora invariato e il “fino” Nord quota 232,50 euro/t arrivo molino Lombardia. A Foggia il “fino” (così come le altre categorie) è aumentato di 3 3 euro/t, e vale ora 244,50 euro/t. A Bologna è stato […]

La 53^ edizione di Vinitaly ha preso il via con la consueta folla di visitatori e con l’altrettanto consueto assembramento di esponenti del mondo politico. Il ministro Gian Marco Centinaio è ovviamente il più titolato a partecipare e nel suo intervento alla cerimonia di inaugurazione ha rivendicato quanto di positivo è stato fatto dal Governo […]

Il frumento tenero nazionale è tendenzialmente in ribasso. A Milano, il frumento “panificabile” è fermo a 215 euro/t, così come le altre categorie (“forza” 233 euro/t). A Bologna è stato rilevato un calo di 1 euro/t per il “fino”, che vale ora 215 euro/t partenza Emilia; i frumenti “di forza” e “panificabili superiori” hanno perso […]

Il mais nazionale è rimasto invariato su tutte le piazze. A Milano il prodotto “con caratteristiche” quota 184,50 euro/t e quello convenzionale 182,50 euro/t. Tutto invariato anche a Bologna, dove la quotazione è di 181 euro/t per il prodotto “con caratteristiche” e 178 euro/t per la merce convenzionale. Come per il frumento tenero, i mercati […]

I prezzi dell’orzo nazionale sono rimasti invariati. A Milano il “pesante” vale mediamente 213,50 euro/t. Stessa situazione anche a Bologna: il prezzo medio del “pesante” è fermo a 213,50 euro/t (“leggero” 208,50 euro/t). In Francia l’orzo foraggiero (ultima quotazione per merce resa a Rouen) ha chiuso la settimana a 171 euro/t (+5 euro/t). Stabili i […]

Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, il listino di Milano ha guadagnato 2 euro/t (prezzo medio 337,50 euro/t). A Bologna il prezzo medio è rimasto invariato a 334,50 euro/t. A Chicago i semi di soia sono in fase di recupero. La chiusura di venerdì del future con scadenza maggio (rialzo settimanale: 5 cent/bushel) […]

In base alle rilevazioni dell’Ente Risi i trasferimenti complessivi di risone si collocano a 1.032.538 t, in calo di 24.683 t (-2%) rispetto alla campagna precedente. Prezzi di mercato senza variazioni alla Borsa Merci di Vercelli, mentre sui mercati internazionali si registrano quotazioni in aumento per il Pakistan 5% (+14 dollari, a 366 dollari/t), il […]

In controtendenza rispetto all’andamento della filiera, sta notevolmente crescendo la coltivazione del pomodoro da mensa biologico che a livello nazionale ha segnato un notevole incremento della superficie coltivata. Il pomodoro da mensa biologico, infatti, registra importanti differenziali di prezzo se paragonato alle coltivazioni convenzionali. Davanti a una domanda di mercato (Gdo) in aumento, molti agricoltori […]