Informatore Agrario

Prezzi riso al 29 luglio 2019 Restano ancora da collocare, in base alle rilevazioni dell’Ente Risi, 103.076 t di risone. La quantità finora trasferita ammonta a 1.387.155 t, in calo dell’8% rispetto alla campagna precedente. Sulla Piazza di Vercelli sono in calo le quotazioni delle varietà Arborio e Volano (-10 euro, a 370-420 euro/t), Tipo […]

Si è tenuta questa mattina al Mipaaft la riunione del Tavolo Grano-Pasta, presieduta dal sottosegretario Alessandra Pesce. All’incontro, al quale hanno preso parte i rappresentanti del Ministero dello sviluppo economico, delle principali organizzazioni di categoria e della gdo, il sottosegretario ha illustrato gli interventi che il Mipaaft intende mettere in campo per il settore attraverso un Piano […]

Resistenti alle malattie e ai cambiamenti climatici, la genetica applicata ai nuovi vitigni fa di conseguenza meglio anche sul fronte del minor uso degli agrofarmaci. Per difendere un vitigno resistente, infatti, si impiegano 0,85 kg/ha di rame, 16 kg/ha di zolfo 40 litri di gasolio e zero prodotti sintesi. Meno della metà rispetto al vigneto […]

Oltre 3.500 operatori professionali del settore vinicolo hanno partecipato a «I Love ITAlian Wines», seconda edizione del roadshow b2b in Cina, organizzato da Veronafiere in collaborazione con il partner cinese Pacco Communication Group e con il supporto dell’Ambasciata italiana e della rete Ice in Cina. L’evento, andato in scena tra il 17 e il 22 giugno, ha […]

L’esigenza di ridurre al minimo il ricorso ai mezzi tecnici in regime di agricoltura integrata ha aumentato l’interesse per le soluzioni alternative ai trattamenti chimici nella difesa delle colture. A tale proposito, sempre maggiore richiamo suscitano gli agenti di controllo biologico (Bca), la cui presenza nelle strategie di difesa è aumentata significativamente negli ultimi anni. […]

La gestione integrata delle infestanti nei vigneti è una pratica indispensabile per contenere lo sviluppo delle specie più competitive e che ostacolano le operazioni colturali e di raccolta. Nella maggior parte delle superfici coltivate si sono specializzate le pratiche di inerbimento controllato tra le file, mentre sotto le file in localizzazione in banda sempre più […]

Nella settimana dal 24 al 30 giugno alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è aumentato del +4,1% rispetto alla settimana precedente ed ha raggiunto i 442,50 euro/t. In crescita anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia di quello francese (+5,3%) che di quello tedesco (+5,1%), che hanno rispettivamente raggiunto i […]

Durante la settimana dal 24 al 30 giugno alla Borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è rimasto stabile a 8,65 euro/kg per la tipologia 16 mesi e oltre ed a 8,00 euro/kg per quella 9 mesi e oltre. Nessuna variazione è stata osservata per le quotazioni del Parmigiano Reggiano, confermate a 10,95 […]

Nella settimana dal 24 al 30 giugno alla Borsa merci di Milano il gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,65 euro/kg, così come nessuna variazione è stata rilevata per l’Asiago pressato a latte intero (5,20 euro/kg). Invariata, a Novara, la quotazione del Gorgonzola piccante maturo (7,00 euro/kg), mentre ancora nessuna rilevazione è stata effettuata a […]

Nella settimana  dal 17 al 23 giugno in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto ancora stabile a 5,68 euro/kg, così come nessuna variazione è stata osservata per il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,03 euro/kg). In aumento, invece, sia l’Edam polacco (+1,4% rispetto alla settimana precedente) che il Cheddar […]