Informatore Agrario

Nella settimana dal 16 al 22 novembre, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo ha raggiunto i 357,50 euro/t, per un aumento del +2,9% rispetto alla settimana precedente. Trend al rialzo anche per le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (+2,9%) che tedesco (+2,7%), che risultano rispettivamente pari a 360,00 e […]

Alla Borsa merci di Milano, nella settimana dal 16 al 22 novembre, i prezzi del Grana Padano hanno confermato l’andamento congiunturale in rialzo, raggiungendo gli 8,50 euro/kg per il prodotto con stagionatura 16 mesi e oltre (+0,9% rispetto alla settimana precedente) e i 7,13 euro/kg per quello avente stagionatura 9 mesi e oltre (+1,4%). In […]

Nella settimana dal 16 al 22 novembre, alla Borsa merci di Milano il Gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). Resta ancora invariato il prezzo del Gorgonzola quotato a Novara, pari a 7,10 euro/kg. Stabile il confronto tendenziale per tutti […]

Nella settimana dal 9 al 15 novembre, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 5,55 euro/kg, così come si conferma invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,08 euro/kg). Un lieve incremento è stato osservato per l’Edam polacco (+0,1% rispetto alla settimana precedente), ora scambiato a 2,97 euro/kg, mentre […]

Nella settimana dal 9 al 15 novembre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) ad uso zootecnico è sceso a 203,00 euro/100 kg (-0,5% rispetto alla settimana precedente). In termini tendenziali le variazioni restano tutte negative. Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca ha raggiunto i 275,00 euro/100 kg […]

Nella settimana dal 16 al 22 novembre, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è scesa a 1,65 euro/kg, in calo del -1,2% rispetto alla settimana precedente, così come prosegue il trend al ribasso per il prezzo della crema di latte (-2,4%), risultando ora pari a 1,62 euro/kg. Negativo l’andamento tendenziale per […]

Il mondo della mela sarà ancora una volta il protagonista di Interpoma, il 19 e il 20 novembre: cambierà però il palcoscenico, che non sarà più lo spazio fisico della Fiera di Bolzano bensì il web. Interpoma diventa così Interpoma Connects – Digital Days for the Apple Economy e offrirà nuove opportunità: dalla piattaforma di […]

La coltivazione del melo a livello mondiale interessa circa 4,9 milioni di ettari (al 2018), il 40% dei quali nella sola Cina, che ha tuttavia ridotto di 200.000 ettari le superfici coltivate nell’ultimo quinquennio. Dietro la Cina, sono Stati Uniti, Polonia e Turchia i principali produttori mondiali, con volumi di crescita piuttosto sostenuti soprattutto in […]

La fertirrigazione con digestato consente di apportare al mais una quota considerevole del fabbisogno complessivo di azoto, a seconda del numero di fertirrigazioni, fino a soddisfare buona parte della richiesta. Per ogni evento fertirriguo si può arrivare a oltre 30 kg/ha di azoto (di cui il 75% in forma ammoniacale) che, somministrato frazionato e con […]

Gowan Italia conferma la propria attenzione alle esigenze della filiera agroalimentare anche su colture per le quali sono disponibili generalmente pochi strumenti per una difesa efficace delle produzioni. Ad esempio, la peronospora su lattughe e altre colture a foglia, comprese le baby leaf (quarta gamma), poteva rappresentare sicuramente un problema di difficile gestione. Ora però, […]