Informatore Agrario

Prezzi grano duro 20 luglio Il grano duro quotato dalla CUN è rimasto invariato. A Milano i prezzi sono in calo, mentre la Granaria di Foggia ha lasciate invariate le quotazioni. In Francia la merce del nuovo raccolto è in netto rialzo. Nord fino alto proteico: 292,50 euro/t fino proteico: 272,50  euro/t fino:  257,50 euro/t […]

Prezzi grano duro 29 giugno È iniziato il rilevamento dei prezzi del grano duro a livello nazionale, con quotazioni leggermente inferiori rispetto alla chiusura della campagna 2025/26. In Francia si rilevano prezzi in lieve rialzo. La Commissione Unica Nazionale (CUN) ha pubblicato le prime quotazioni del frumento duro raccolto 2026. Nord fino proteico (prot. min. […]

Le quotazioni del grano duro restano al ribasso e la Cun (Commissione unica nazionale) non incide sulle dinamiche di mercato, come qualcuno si attendeva. Tuttavia non è questa la funzione della CUN, pertanto si tratta di speranze che non potevano che essere disattese. L’assetto dello strumento però, per altre ragioni evidentemente, è ora al vaglio […]

Prezzi grano duro 25 maggio La CUN ha pubblicato il proprio listino ufficiale i prezzi del frumento duro nazionale, con prezzi sostanzialmente invariati. A Milano e ad Altamura i prezzi sono ancora in ribasso. In Francia si rilevano prezzi in netto calo dopo i rialzi precedenti. La Commissione Unica Nazionale ha pubblicato oggi il suo […]

Prezzi grano duro al 27 aprile 2026 La CUN ha pubblicato il suo quarto listino ufficiale i prezzi del frumento duro nazionale, con prezzi in calo per le categorie più basse; a Milano e ad Altamura i prezzi sono in ribasso. Anche in Francia le quotazioni sono in lieve calo. La Commissione Unica Nazionale ha […]

Lunedì 30 marzo si è tenuta la prima riunione ufficiale della Commissione Unica Nazionale del grano duro. Il listino, redatto in collaborazione con Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI), è strutturato in quattro categorie qualitative: fino alto proteico (min. 15% proteine), fino proteico (min. 14%), fino (min 13%) convenzionale (min. 11,5%). Il peso specifico è fissato […]

Prezzi grano duro al 30 marzo I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati. In Francia le quotazioni sono in calo dopo gli aumenti precedenti. Dopo gli aumenti della scorsa settimana, le quotazioni del frumento duro nazionale sono rimaste invariate. A Milano il “fino” Nord quota 287,50 euro/t, il “fino” Centro 299,50 euro/t. A […]

Prezzi grano duro al 23 febbraio I prezzi del frumento duro nazionale sono invariati, ad eccezione per la categoria “fino” quotata a Milano che è in calo. In Francia le quotazioni sono di fatto invariate. Il frumento duro è in ribasso solamente per quanto riguarda la categoria “fino” quotata a Milan, i cui prezzi sono […]

Dopo una fase sperimentale durata un paio di anni, il Masaf ha ufficializzato che dal 16 gennaio scorso è operativa la Commissione unica nazionale (CUN) per l’individuazione del prezzo indicativo del grano duro di produzione nazionale. Come funziona la Cun grano duro Leggendo il regolamento, il funzionamento della Cun assomiglia in tutto e per tutto […]

Prezzi grano duro 26 gennaio I prezzi del frumento duro nazionale sono in calo a Milano, mentre restano invariati al Centro-Sud. In Francia le quotazioni sono ancora in calo. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati a a Foggia e a Bologna, mentre Milano ha reagito, seppure in ritardo, ai ribassi precedentemente rilevati […]