Rilevazioni dal 21 al 28 gennaio 2019.
Dopo i rialzi di inizio anno, il mercato nazionale dei cereali è rimasto stabile salvo qualche aggiustamento al rialzo per il frumento duro.
I mercati internazionali sono rimasti per lo più invariati, salvo il mais in ribasso.
Il cambio dell’euro è fermo a 1,16 dollaro/euro.