Rilevazioni dal 14 al 21 gennaio 2019.
La tendenza del mercato nazionale dei cereali rimane rialzista, ma con un rallentamento evidente rispetto alle prime due settimane del 2019.
Anche dai mercati esteri giugno segnali di raffreddamento, con poche variazioni rispetto alla settimana precedente.
Anche l’euro si è stabilizzato rispetto al dollaro USA; il cambio è ora 1,13 dollaro/euro.