Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato su tutti i mercati. A Milano, il frumento “panificabile” è fermo a 215 euro/t, così come le altre categorie (“forza” 233 euro/t). A Bologna il “fino” vale 215 euro/t partenza Emilia; i frumenti “di forza” e “panificabili superiori” quotano prezzi medi rispettivamente di 222 euro/t e 218 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali le quotazioni sono in lieve calo negli USA e stabili in Europa. Il Matif di maggio ha chiuso la settimana a 189,25 euro/t (invariato). A Chicago la scadenza di maggio ha chiuso venerdì a 464,4 cent/bushel (-3 cent/bushel, 152,10 euro/t).

In Francia iI prezzo fob di Rouen quota ora 187 euro/t, con un calo settimanale di 1 euro/t.

Prezzi stabili in Italia e all’estero.