Zootecnia

Forme di formaggio Asiago

Asiago dop, bilancio 2019 ok e nuovo disciplinare di produzione

Un nuovo disciplinare di produzione per l’Asiago dop. È questa la grande novità che emerge dalla recente assemblea dei soci del Consorzio di tutela del famoso formaggio prodotto su un territorio esteso tra Vicenza, Trento e una parte delle province di Padova e Treviso, che dopo aver approvato un bilancio 2019 positivo, con una produzione […]

lavorazione formaggio grana

Grana Padano: il Consorzio aumenterà le forme destinate agli indigenti

Il Consorzio per la tutela del Grana Padano dop è pronto a sostenere con risorse proprie un piano di raccolta di forme da destinare agli indigenti. «La nostra recente assemblea – ha dichiarato il direttore generale del Consorzio, Stefano Berni – ha deliberato di aggiungere un impegno significativo andando oltre le previsioni dei bandi pubblici […]

frisone stalla

Controlli sui mangimi, oltre il 99% conformi alle norme

I mangimi utilizzati per nutrire gli animali in Italia soddisfano i requisiti di sicurezza: oltre il 99% dei campioni analizzati nel 2018 sono risultati infatti conformi alle norme. Il dato emerge dai controlli effettuati sulla filiera nell’ambito del Piano nazionale alimentazione animale e pubblicati sul portale del Ministero della salute. La vigilanza e il controllo […]

Renato Zaghini nuovo presidente del Consorzio Grana Padano

Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela Grana Padano ha eletto il nuovo presidente: è il mantovano Renato Zaghini: succede a Nicola Cesare Baldrighi che ha ricoperto il ruolo di presidente per oltre due decenni. Zaghini ha ricoperto per 21 anni la carica di presidente del Caseificio Europeo di Bagnolo San Vito (Mantova) e per […]

AGROINDUSTRIA

Erba Medica Padana Sementi

Varietà di medica da Padana Sementi

L’erba medica è la specie foraggera poliennale per eccellenza che coniuga rese elevate e produzione ben distribuita nell’arco di tutta la stagione vegetativa; risulta inoltre poco esigente di input agronomici, ha un ottimo effetto di miglioramento della fertilità del suolo nelle rotazioni medio-lunghe e, in quanto coltura permanente, permette di soddisfare i requisiti dell’Ecoschema 4 […]

Stalle green: nuovo impianto di biometano agricolo promosso da CGBI

Ci sono allevatori, agricoltori e contoterzisti dietro alla realizzazione, prevista entro il 2025, del nuovo impianto di biometano nel Comune di Montechiarugolo (Parma), alimentato solo da deiezioni animali, sottoprodotti agricoli e agroindustriali tra cui polpe surpressate di barbabietola e buccette di pomodoro. Il progetto promosso dalla Confederazione dei bieticoltori-CGBI, fortemente sostenuto dal Comune di Montechiarugolo, […]

Consorzi agrari Italia CAI logo

Mangimi: nasce CAI Nutrizione

Da Consorzi Agrari d’Italia via a un polo mangimistico a capitale 100% italiano per contribuire alla sostenibilità economica e ambientale degli allevamenti, due aspetti nodali per la crescita della zootecnia nazionale. Nasce con questo obiettivo CAI Nutrizione, la nuova rete che capitalizza l’esperienza di 4 realtà produttive come Emilcap (Parma), CALV Alimenta (unità di Valdaro, […]

Faresin Forum evoluzione zootecnica

Faresin portavoce del «precision feeding»

Misurare per migliorare. Sulla base di questo mantra, Faresin e Farming Agricola hanno organizzato il 19 luglio, nella filiale di La Coruña in Galizia (Spagna), il Forum evoluzione zootecnica dedicato agli allevatori locali, sempre più attenti alla digitalizzazione e all’agricoltura di precisione. Da sempre Faresin si fa portavoce del precision farming applicato alla zootecnia, con […]

KWS logo

Mais precocissimi KWS, ideali per la zootecnia

Il mais in Italia sta sicuramente vivendo un periodo difficile, ma fortunatamente le aziende sementiere, grazie al loro lavoro di ricerca e sviluppo, possono offrire valide soluzioni al maiscoltore. Abbiamo intervistato Roberto Cecchinato, sales manager presso KWS Italia con il quale abbiamo affrontato l’utilizzo dei mais precocissimi, una delle soluzioni più valide per la zootecnia […]

La Cooperativa Arborea aumenta la remunerazione ai soci a 0,58 euro/L

La Cooperativa Arborea, leader nel settore lattiero-caseario sardo e terzo operatore nazionale nel latte UHT, il 13 luglio scorso ha presentato all’assemblea dei soci un provvedimento che porta la remunerazione media per i conferimenti di latte vaccino a 0,58 euro/L Iva inclusa. Tale remunerazione è il frutto di una situazione economica decisamente migliorativa della Cooperativa, […]

Valle d’Aosta: nel 2022 numeri record per la Cooperativa latte e fontina

La Cooperativa produttori latte e fontina, storica realtà della Valle d’Aosta che oggi conta circa 200 strutture associate tra aziende private, caseifici cooperativi, latterie e alpeggi, nel 2022 ha realizzato un fatturato superiore a 24 milioni di euro, l’importo più alto mai raggiunto. Benché il risultato sia stato influenzato dalla vendita straordinaria ad Agea di […]

Festival Biometano 2023

Biometano: la transizione ecologica passa dall’agricoltura

Venerdì 26 maggio 2023 resterà una data storica per l’agricoltura e per il Paese. Non solo perché si è svolto il 1° Festival del biometano in Italia, ma anche perché è stato inaugurato il più grande e tecnologicamente progredito impianto di produzione di biometano da liquami e deiezioni zootecniche d’Europa. L’impianto: numeri e caratteristiche L’impianto […]