Zootecnia
Parmigiano Reggiano, ok al divieto ai soci di produrre formaggi similari
L’assemblea generale del Consorzio del Parmigiano Reggiano, svoltasi il 26 maggio scorso a Modena, ha approvato a larga maggioranza una proposta che vieta la produzione di formaggi comparabili e confondibili con la dop nei caseifici della filiera. L’assemblea ha dato mandato al consiglio di amministrazione del Consorzio di definire una proposta di modifica dello statuto […]
Riorganizzare il sistema foraggero della stalla per ottenere più rese ed energia
Ogni realtà zootecnica ha le proprie caratteristiche, ovvero terreni con diverse estensioni, livelli di fertilità e vocazioni colturali, animali con differenti potenziali genetici, strutture più o meno adeguate, maggiori o minori capacità organizzative, gestionali e di forza lavoro. La raccolta delle colture foraggere allo stadio ottimale, abbinata a un metodo di conservazione efficiente, è invece […]
Grana Padano, bene le strategie produttive allineate ai consumi
Il Grana Padano ha chiuso il 2021 con una produzione complessiva di 5.234.443 forme, pari a 2.032.896 quintali, (-0,40% rispetto al 2020), il 44% di formaggio marchiato esportato e un conseguente 56% consumato in Italia. Con 2.240.335 forme da 37,5 kg, l’export 2021 fa segnare una crescita di oltre il 7%. L’Europa, con 1.862.833 forme, […]
Aiuti per 2,2 milioni di euro agli allevatori trentini in difficoltà
Oltre 2,2 milioni di euro in pagamento. È questo l’impegno messo in campo dal Codipra, il Consorzio di difesa dei produttori agricoli della provincia di Trento che assieme a Provincia di Trento, organizzazioni agricole, Federazione allevatori, Latte Trento e Concast ha strutturato, nell’ambito degli strumenti della gestione del rischio, una proposta di sostegno del mondo […]
Decreto «taglia prezzi»: no alla riapertura della rateizzazione delle multe latte
La Camera ha rigettato l’emendamento che consentiva di riaprire la rateizzazione delle multe sulle quote latte contenuto nel cosiddetto decreto «taglia prezzi», recante misure urgenti per contrastare gli effetti economici e umanitari della crisi ucraina. La questione aveva sollevato reazioni contrastanti da parte del mondo politico e delle organizzazioni sindacali agricole. «È una piaga che […]
AGROINDUSTRIA
Varietà di medica da Padana Sementi
L’erba medica è la specie foraggera poliennale per eccellenza che coniuga rese elevate e produzione ben distribuita nell’arco di tutta la stagione vegetativa; risulta inoltre poco esigente di input agronomici, ha un ottimo effetto di miglioramento della fertilità del suolo nelle rotazioni medio-lunghe e, in quanto coltura permanente, permette di soddisfare i requisiti dell’Ecoschema 4 […]
Stalle green: nuovo impianto di biometano agricolo promosso da CGBI
Ci sono allevatori, agricoltori e contoterzisti dietro alla realizzazione, prevista entro il 2025, del nuovo impianto di biometano nel Comune di Montechiarugolo (Parma), alimentato solo da deiezioni animali, sottoprodotti agricoli e agroindustriali tra cui polpe surpressate di barbabietola e buccette di pomodoro. Il progetto promosso dalla Confederazione dei bieticoltori-CGBI, fortemente sostenuto dal Comune di Montechiarugolo, […]
Mangimi: nasce CAI Nutrizione
Da Consorzi Agrari d’Italia via a un polo mangimistico a capitale 100% italiano per contribuire alla sostenibilità economica e ambientale degli allevamenti, due aspetti nodali per la crescita della zootecnia nazionale. Nasce con questo obiettivo CAI Nutrizione, la nuova rete che capitalizza l’esperienza di 4 realtà produttive come Emilcap (Parma), CALV Alimenta (unità di Valdaro, […]
Faresin portavoce del «precision feeding»
Misurare per migliorare. Sulla base di questo mantra, Faresin e Farming Agricola hanno organizzato il 19 luglio, nella filiale di La Coruña in Galizia (Spagna), il Forum evoluzione zootecnica dedicato agli allevatori locali, sempre più attenti alla digitalizzazione e all’agricoltura di precisione. Da sempre Faresin si fa portavoce del precision farming applicato alla zootecnia, con […]
Mais precocissimi KWS, ideali per la zootecnia
Il mais in Italia sta sicuramente vivendo un periodo difficile, ma fortunatamente le aziende sementiere, grazie al loro lavoro di ricerca e sviluppo, possono offrire valide soluzioni al maiscoltore. Abbiamo intervistato Roberto Cecchinato, sales manager presso KWS Italia con il quale abbiamo affrontato l’utilizzo dei mais precocissimi, una delle soluzioni più valide per la zootecnia […]
La Cooperativa Arborea aumenta la remunerazione ai soci a 0,58 euro/L
La Cooperativa Arborea, leader nel settore lattiero-caseario sardo e terzo operatore nazionale nel latte UHT, il 13 luglio scorso ha presentato all’assemblea dei soci un provvedimento che porta la remunerazione media per i conferimenti di latte vaccino a 0,58 euro/L Iva inclusa. Tale remunerazione è il frutto di una situazione economica decisamente migliorativa della Cooperativa, […]
Valle d’Aosta: nel 2022 numeri record per la Cooperativa latte e fontina
La Cooperativa produttori latte e fontina, storica realtà della Valle d’Aosta che oggi conta circa 200 strutture associate tra aziende private, caseifici cooperativi, latterie e alpeggi, nel 2022 ha realizzato un fatturato superiore a 24 milioni di euro, l’importo più alto mai raggiunto. Benché il risultato sia stato influenzato dalla vendita straordinaria ad Agea di […]
Biometano: la transizione ecologica passa dall’agricoltura
Venerdì 26 maggio 2023 resterà una data storica per l’agricoltura e per il Paese. Non solo perché si è svolto il 1° Festival del biometano in Italia, ma anche perché è stato inaugurato il più grande e tecnologicamente progredito impianto di produzione di biometano da liquami e deiezioni zootecniche d’Europa. L’impianto: numeri e caratteristiche L’impianto […]