Informatore Agrario

L’assemblea generale del Consorzio del Parmigiano Reggiano, svoltasi il 26 maggio scorso a Modena, ha approvato a larga maggioranza una proposta che vieta la produzione di formaggi comparabili e confondibili con la dop nei caseifici della filiera. L’assemblea ha dato mandato al consiglio di amministrazione del Consorzio di definire una proposta di modifica dello statuto […]

Il Grana Padano ha chiuso il 2021 con una produzione complessiva di 5.234.443 forme, pari a 2.032.896 quintali, (-0,40% rispetto al 2020), il 44% di formaggio marchiato esportato e un conseguente 56% consumato in Italia. Con 2.240.335 forme da 37,5 kg, l’export 2021 fa segnare una crescita di oltre il 7%. L’Europa, con 1.862.833 forme, […]

Oltre 2,2 milioni di euro in pagamento.  È questo l’impegno messo in campo dal Codipra, il Consorzio di difesa dei produttori agricoli della provincia di Trento che assieme a Provincia di Trento, organizzazioni agricole, Federazione allevatori, Latte Trento e Concast ha strutturato, nell’ambito degli strumenti della gestione del rischio, una proposta di sostegno del mondo […]

La Camera ha rigettato l’emendamento che consentiva di riaprire la rateizzazione delle multe sulle quote latte contenuto nel cosiddetto decreto «taglia prezzi», recante misure urgenti per contrastare gli effetti economici e umanitari della crisi ucraina. La questione aveva sollevato reazioni contrastanti da parte del mondo politico e delle organizzazioni sindacali agricole. «È una piaga che […]

Il sottosegretario alla Salute Andrea Costa è stato delegato dal ministro Roberto Speranza alla trattazione e alla gestione dell’emergenza della Peste suina africana, «con l’obiettivo di porre in essere e monitorare la realizzazione di attività di contenimento ed eradicazione della Peste suina africana nei cinghiali e di promuovere azioni di prevenzione della sua diffusione nei […]

L’incoerenza delle politiche europee non ha limiti: impedisce l’utilizzo delle tecniche di evoluzione assistita in agricoltura e consente, questo per lo meno è il progetto, alla start up israeliana Remilk di costruire in Danimarca (a Kalundborg) il più grande stabilimento del mondo per la produzione di latte senza vacche. La tecnologia di Remilk si basa […]

Il ministro delle politiche agricole Stefano Patuanelli ha sottoscritto, vista l’intesa raggiunta in Conferenza Stato-Regioni, il decreto di ripartizione del «Fondo di parte capitale per gli interventi strutturali e funzionali in materia di biosicurezza» per il controllo della diffusione della Psa, Peste suina africana, con un finanziamento pari a 15 milioni di euro. Il Fondo, […]

Sono stati presentati nei giorni scorsi i risultati del progetto-bando «benessere animale» del Consorzio del Parmigiano Reggiano, mirato ad aumentare la qualità della vita delle bovine, incentivando e responsabilizzando gli agricoltori. Il progetto, totalmente finanziato dal Consorzio con un investimento che nel 2021 è stato pari a 8,7 milioni di euro, punta a raggiungere i […]

Aumenta il prezzo del latte, ma non la redditività degli allevamenti. L’allarme viene da Confagricoltura Brescia: oggi i più grossi operatori del mercato, tra cui Granarolo – si legge in un comunicato dell’Associazione – stanno offrendo agli allevatori 48 centesimi al litro, e le previsioni sono di una corsa verso l’alto che non si arresterà nel […]

La conversione in legge del cosiddetto decreto «tagliaprezzi» contenente le misure per affrontare la crisi energetica rischia di avere conseguenze devastanti per il settore dell’alimentazione animale e della zootecnia e mette a rischio la sicurezza degli approvvigionamenti alimentari. La denuncia arriva da Assalzoo, l’Associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici. Il provvedimento consente l’impiego […]