Informatore Agrario

Il sottosegretario alla Salute Andrea Costa è stato delegato dal ministro Roberto Speranza alla trattazione e alla gestione dell’emergenza della Peste suina africana, «con l’obiettivo di porre in essere e monitorare la realizzazione di attività di contenimento ed eradicazione della Peste suina africana nei cinghiali e di promuovere azioni di prevenzione della sua diffusione nei […]

L’incoerenza delle politiche europee non ha limiti: impedisce l’utilizzo delle tecniche di evoluzione assistita in agricoltura e consente, questo per lo meno è il progetto, alla start up israeliana Remilk di costruire in Danimarca (a Kalundborg) il più grande stabilimento del mondo per la produzione di latte senza vacche. La tecnologia di Remilk si basa […]

Il ministro delle politiche agricole Stefano Patuanelli ha sottoscritto, vista l’intesa raggiunta in Conferenza Stato-Regioni, il decreto di ripartizione del «Fondo di parte capitale per gli interventi strutturali e funzionali in materia di biosicurezza» per il controllo della diffusione della Psa, Peste suina africana, con un finanziamento pari a 15 milioni di euro. Il Fondo, […]

Sono stati presentati nei giorni scorsi i risultati del progetto-bando «benessere animale» del Consorzio del Parmigiano Reggiano, mirato ad aumentare la qualità della vita delle bovine, incentivando e responsabilizzando gli agricoltori. Il progetto, totalmente finanziato dal Consorzio con un investimento che nel 2021 è stato pari a 8,7 milioni di euro, punta a raggiungere i […]

Aumenta il prezzo del latte, ma non la redditività degli allevamenti. L’allarme viene da Confagricoltura Brescia: oggi i più grossi operatori del mercato, tra cui Granarolo – si legge in un comunicato dell’Associazione – stanno offrendo agli allevatori 48 centesimi al litro, e le previsioni sono di una corsa verso l’alto che non si arresterà nel […]

La conversione in legge del cosiddetto decreto «tagliaprezzi» contenente le misure per affrontare la crisi energetica rischia di avere conseguenze devastanti per il settore dell’alimentazione animale e della zootecnia e mette a rischio la sicurezza degli approvvigionamenti alimentari. La denuncia arriva da Assalzoo, l’Associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici. Il provvedimento consente l’impiego […]

Il Gruppo Italatte (Lactalis) ha sottoscritto un accordo con i rappresentanti degli allevatori che riconosce un consistente aumento del prezzo del latte crudo alla stalla per il trimestre aprile-giugno 2022. Le parti hanno deciso di «congelare» il meccanismo di indicizzazione del prezzo del latte da qualche anno in funzione, ritenuto non idoneo nella attuale turbolenta […]

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia un’innovativa etichetta digitale per rendere ancora più tracciabile e sicuro il famoso formaggio dop. La nuova tecnologia digitale offrirà una garanzia in più sull’autenticità del formaggio, nell’interesse dei produttori, di tutta la catena distributiva e del consumatore finale. «La tracciabilità del Parmigiano Reggiano – dice il presidente del Consorzio […]

I produttori di latte della consulta zootecnica di Coldiretti Veneto chiedono la convocazione del tavolo regionale della filiera. È quanto è emerso il 6 aprile scorso durante l’incontro tra gli imprenditori del settore riuniti a Mestre (Venezia) per invocare il rispetto dei patti e fermare la speculazione in atto sul prezzo del latte alla stalla. […]

Gli allevamenti con oltre 150 bovine da latte, le attività estrattive e le «giga-factories» che dovranno produrre le batterie UE sono tra i nuovi settori coperti dalla Direttiva UE sulle emissioni industriali proposta dalla Commissione europea. La Direttiva copre inquinanti di origine industriale come ossidi di zolfo, ossidi di azoto, ammonio, particolato, metano, mercurio e […]