Informatore Agrario

Stando alle stime di Italmopa – Associazione Industriali Mugnai d’Italia, aderente a Confindustria e FederPrima – il raccolto nazionale 2026 di frumento tenero registrerà una crescita dei volumi produttivi nell’ordine del 10%, che porterà l’offerta a ridosso dei 3 milioni di tonnellate. Il nuovo raccolto presenta inoltre caratteristiche qualitative più che soddisfacenti sotto il profilo […]

Prezzi grano duro 20 luglio Il grano duro quotato dalla CUN è rimasto invariato. A Milano i prezzi sono in calo, mentre la Granaria di Foggia ha lasciate invariate le quotazioni. In Francia la merce del nuovo raccolto è in netto rialzo. Nord fino alto proteico: 292,50 euro/t fino proteico: 272,50  euro/t fino:  257,50 euro/t […]

Prezzi grano tenero 20 luglio A Milano i prezzi del frumento restano invariati, mentre a Bologna è stato rilevato un recupero di 4 euro/t. Sui mercati esteri i derivati sono in forte aumento. Il mercato fisico francese è invece in flessione. A Milano non si segnalano variazioni: il “forza” vale 252,50 euro/t, il “panificabile superiore” […]

Prezzi mais 20 luglio I prezzi del mais nazionale sono rilevati in aumento a Milano e invariati a Bologna. All’estero si rilevano ancora aumenti sia in Europa, sia negli USA. I prezzi del mais nazionale sono in lieve rialzo a Milano (+1 euro/t), mentre a Bologna i prezzi sono stabili dopo i precedenti aumenti. A […]

Prezzi orzo 20 luglio L’orzo nazionale è in rialzo a Bologna. Mercato in lieve rialzo anche in Francia. A Milano i prezzi dell’orzo nazionale sono invariati: l’orzo “pesante” vale ora 207 euro/t, quello “leggero” 200 euro/t. A Bologna è stato rilevato un rialzo di 3 euro/t: l’intermedio (p.s. 62/64) vale 203,50 euro/t, mentre il “pesante” […]

Prezzi soia 20 luglio I semi di soia nazionali sono ancora in netto rialzo sia a Milano, sia a Bologna. Negli USA i prezzi della soia sono ancora in rialzo, mentre continuano ad aumentare i semi di colza quotati a Parigi. Le quotazioni dei semi di soia nazionali sono ancora in rialzo. A Milano il […]

Prezzi riso 20 luglio I trasferimenti di risone ammontano a 1.224.545 tonnellate, in calo del 4% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Alla Borsa Merci di Vercelli si registrano aumenti di 48 euro a tonnellata per le varietà Arborio e similari (527 – 573 euro/t), Carnaroli (619 – 708 euro/t), e Caravaggio e similari (627 […]

La brevità del ciclo che caratterizza le colture orticole primaverili-estive e gli elevati standard qualitativi che il mercato impone per i prodotti che ne derivano, rendono strategica la gestione della fase estiva di queste colture. L’attenzione al suolo e il mantenimento di un’adeguata nutrizione idrica diventano cruciali in annate sfidanti dal punto di vista climatico come […]

La defogliazione precoce eseguita all’inizio della fioritura si conferma una tecnica interessante per ridurre la compattezza del grappolo e contenere gli attacchi di botrite su Nebbiolo e Barbera. È quanto emerge da una prova avviata nel 2025 dall’azienda agricola Rivetti Gino sulle colline di Alba (Cuneo), con l’obiettivo di valutare la risposta dei due principali […]

Per ridurre la vulnerabilità dell’agricoltura al caro-fertilizzanti, le istituzioni europee stanno definendo due interventi di sostegno, combinando misure a breve termine e azioni strutturali. Le misure La prima riguarda l’aumento della riserva di crisi agricola disponibile per l’anno 2026, per un importo di 300 milioni di euro che potrà essere mobilitato in occasione di crisi […]