Informatore Agrario

No ad Anteprima Amarone nel 2021, sì alla Valpolicella del vino in formato digital. È la scelta, dettata dalla pandemia, del Consorzio tutela vini Valpolicella che ha deciso di rimandare al 2022 la propria Anteprima dedicata all’annata 2017 ma allo stesso tempo di rilanciare l’attenzione sul territorio con un evento online multicanale, previsto il 26 […]

Presentato on line il progetto PRO.S.E.C.CO, nuovo modello di governance del territorio per una denominazione sostenibile. Dopo la sperimentazione con standard di certificazione elevati, come quelli di Equalitas, ora la sfida cruciale: l’adesione dei produttori per raggiungere almeno il 60% dell’intera area vitata (24.450 ha) appartenente alla DOC Prosecco. Venerdì 27 novembre si sono collegati […]

Il prossimo 1° gennaio Parmareggio, società con sede a Modena e leader di mercato nel Parmigiano Reggiano, e Agriform, che ha sede a Sommacampagna (Verona) ed è la prima realtà veneta nel settore di Grana Padano, Asiago, Piave e altri formaggi tipici regionali dop, uniranno le loro aziende per far nascere una nuova realtà commerciale […]

Il 9 ottobre scorso Loacker, azienda altoatesina leader mondiale nel mercato dei wafer, e Cattolica Agricola, società dell’omonimo gruppo assicurativo, hanno raccontato gli sviluppi del progetto Nocciole Loacker Veneto e le prospettive derivanti dalla coltivazione del nocciolo, in occasione del convegno Il nocciolo, una nuova opportunità per gli agricoltori, tenutosi presso l’Auditorium della Tenuta Cà […]

La vendemmia del 2020 si è conclusa con un segno positivo in particolare per quanto riguarda la qualità delle uve portate in cantina. In un anno non particolarmente caldo e che ha subìto alcuni periodi più piovosi della media, la vocazione del territorio alla viticoltura, ancora una volta, ha fatto la differenza. Infatti, grazie alla […]

Romagnoli, azienda bolognese attiva nel commercio di ortofrutta e in particolare di patate, ha chiuso il 2019 con un fatturato pari a 44,5 milioni di euro, segnando un incremento del 33,5% rispetto all’anno precedente. Nell’ultimo anno Romagnoli ha registrato anche l’aumento dell’8% delle quantità di patate commercializzate (da seme, consumo e trasformate) superando le 60.000 […]

È Christian Marchesini il nuovo presidente del Consorzio tutela vini Valpolicella. L’annuncio ufficiale è stato dato dopo il Consiglio di amministrazione del 31 luglio scorso. Christian Marchesini, 47 anni, già vicepresidente nazionale dei viticoltori di Confagricoltura e presidente di categoria di Confagricoltura Verona e Veneto, gestisce in Valpolicella 34 ettari a conduzione familiare. «Raccogliamo la […]

Nuova tappa dell’impegno per la valorizzazione della produzione d’alpeggio del Consorzio tutela formaggio Asiago che pubblica «Il Ricettario della Malga – 10 ricette di montagna con i ristoratori 7 Comuni». Il volume è un viaggio inedito attraverso l’altopiano di Asiago, la zona originaria di produzione della denominazione d’origine protetta e il più grande comprensorio malghivo […]

Un bilancio solido, nonostante i conferimenti ridotti e le difficoltà registrate nel 2019 dal comparto ortofrutticolo: è il profilo di un sistema efficace ed efficiente quello che emerge dal bilancio di Apo Conerpo, organizzazione di produttori di ortofrutta fresca con sede a Villanova di Castenaso (Bologna) e che riunisce 50 cooperative e 6.000 soci in […]

Labrenta, specializzata in soluzioni di chiusura per il settore spirits & wine, inaugura ufficialmente la nuova sede in Messico. L’impresa è situata nella città di Zapopan nello stato di Jalisco. L’Azienda di Breganze (Vicenza), guidata dai fratelli Amerigo e Gianni Tagliapietra, esordisce in un nuovo mercato, quello del Centro America, coerentemente con una più ampia […]