Agroalimentare
24 Luglio 2018
Consorzio Valpolicella e Icqrf uniti contro le frodi online
Il 4 luglio scorso a Sant’Ambrogio in Valpolicella (Verona) il Consorzio tutela vini Valpolicella e Icqrf hanno siglato un accordo di cooperazione per contrastare le vendite sui canali online di prodotti che richiamano e si appropriano illegalmente dei nomi Amarone, Valpolicella, Valpolicella Ripasso e Recioto della Valpolicella. Obiettivo interventi tempestivi A partire da questo «accordo […]
22 Febbraio 2018
Asiago dop: il 2017 è stato l’anno dello Stagionato
Un anno all’insegna dell’Asiago dop Stagionato, quello che si è appena concluso. Nel 2017, la produzione di Asiago dop Stagionato è aumentata del 4,8% rispetto all’anno precedente, con quotazioni in crescita dell’8% (dato dicembre 2017 su dicembre 2016) e vendite a +19,1%, ovvero ai massimi degli ultimi dieci anni. Nel corso del 2017, grazie anche […]