grano tenero
Grano tenero
Rilevazioni dall’1 all’8 ottobre. Anche i prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati. Il “panificabile” a Milano è fermo a 211,50 euro/t. A Bologna il “fino” vale sempre 208 euro/t partenza Emilia. In lieve aumento i sottoprodotti della macinazione (+3 euro/t), probabilmente per via della minore offerta. Sui mercati a termine internazionali è in […]
Grano tenero
Rilevazioni dal 24 settembre all’1 ottobre. I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati. L’unica eccezione è a Milano: la voce minima del frumento “di forza” è aumentata di 2 euro/t (prezzo medio 227 euro/t); il “panificabile” invece è fermo a 211,50 euro/t. A Bologna tutto invariato: il “fino” vale sempre 208 euro/t partenza […]
Grano tenero
Rilevazioni dal 17 al 24 settembre. I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati. A Milano, il frumento “di forza” vale ancora 226 euro/t, così come il “panificabile” che è fermo a 211,50 euro/t. Sono aumentate invece le categorie inferiori (+3 euro/t per il “biscottiero”, prezzo medio 202,50 euro/t). A Bologna tutto invariato: il […]
Grano Tenero
Rilevazioni dal 10 al 17 settembre. L’ondata rialzista per i prezzi del frumento tenero nazionale si sta fermando. A Milano, il frumento “di forza” vale ancora 226 euro/t, così come il “panificabile” che è fermo a 211,50 euro/t. Sono aumentate invece le categorie inferiori (+3 euro/t per il “biscottiero”, prezzo medio 202,50 euro/t). A Bologna […]
Cereali bio: crescono tenero e orzo, cala il duro
Il Sinab (Sistema d’informazione nazionale sull’agricoltura biologica) ha recentemente pubblicato, in preparazione del Sana Bologna, un’anticipazione del proprio rapporto annuale sull’evoluzione dei principali indicatori del comparto biologico. I numeri evidenziano una forte crescita dell’agricoltura biologica dal 2010 a oggi (+71% delle superfici e +59% del numero di operatori), che ha portato il «bio» a rappresentare […]
Grano Tenero
Rilevazioni dal 3 al 10 settembre. Il frumento tenero nazionale sta trovando il nuovo equilibrio dopo gli aumenti delle scorse settimane. A Milano, il frumento “di forza” vale mediamente 226 euro/t (+3 euro/t sulla voce minima), mentre il “panificabile” è aumentato di 2 euro/t e valore ora 211,50 euro/t (tutte le quotazioni arrivo molino Lombardia). […]
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Rilevazioni dal 27 agosto al 3 settembre. Il frumento tenero nazionale sta trovando il nuovo equilibrio dopo gli aumenti delle scorse settimane. A Milano, il frumento “di forza” vale mediamente 224,50 euro/t (+5 euro/t sulla voce massima), mentre il “panificabile” è fermo a 209,50 euro/t (tutte le quotazioni arrivo molino Lombardia). A Bologna tutto invariato: […]
Grano tenero
Rilevazioni dal 20 al 27 agosto. La borsa merci di Bologna ha ripreso a quotare i frumenti teneri, con forti aumenti per la merce nazionale e di origine comunitaria. Il “fino” quota ora mediamente 208 euro/t (+10 euro/t), mentre le categorie superiore sono aumentate di soli 7 euro/t (“panificabile superiore” 209,50 euro/t, “forza” 213,50 euro/t). […]
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Rilevazioni dal 23 luglio al 20 agosto. I prezzi del frumento tenero nazionale sono aumentati in maniera significativa tra la fine di luglio e gli inizi di agosto. Il “panificabile” quota a Milano 209,50 euro/t, con un incremento di 10 euro/t durante la sola seduta del 7 agosto. Lo scorso 2 agosto a Bologna il […]