In questa puntata il direttore de L’Informatore Agrario, Antonio Boschetti, analizza le crescenti difficoltà che stanno affrontando le aziende agricole. Da un lato, i costi di produzione continuano ad aumentare in modo significativo; dall’altro, il valore riconosciuto ai prodotti agricoli non riesce a tenere il passo, impedendo di trasferire questi rincari lungo la filiera.

Un esempio concreto riguarda i mezzi tecnici: dall’inizio della guerra in Iran, il gasolio ha registrato un aumento di circa il 50%, mentre l’urea ha toccato picchi fino al +70%. Una dinamica che sta mettendo sotto forte pressione la redditività delle imprese agricole.

Di questi temi si parla nel numero 10/2026 della rivista, con un focus sul pomodoro da industria, la cui situazione è particolarmente critica: all’aumento dei costi si contrappone infatti la decisione dell’industria di ridurre il prezzo riconosciuto agli agricoltori. Uno scenario in controtendenza rispetto alla Spagna, dove invece i produttori hanno beneficiato di un aumento dei prezzi di conferimento.