Vite e vino

vigneti soave

Enoturismo, approvate le Linee guida

La Conferenza Stato-Regioni, nella seduta di giovedì 7 marzo, ha approvato le Linee guida sull’attività enoturistica. L’intesa consentirà la rapida adozione del provvedimento. «Si tratta – spiega il coordinatore della Commissione agricoltura Leonardo Di Gioia – di prescrizioni che aiuteranno l’attività enoturistica nel garantire soprattutto sicuri standard di qualità, a partire dai requisiti per l’esercizio. […]

studenti in vigneto

Domande aperte per il concorso enologico delle scuole

Il Crea – Centro di ricerca viticoltura ed enologia organizza per conto del Mipaaft e con la collaborazione del Ministero dell’istruzione il 5° «Concorso enologico istituti agrari d’Italia», Possono partecipare al Concorso unicamente i vini a dodg, doc, igt e i vini «Spumanti di qualità» (VSQ), che saranno suddivisi in due categorie: – gruppo A: […]

viticoltura e fertirrigazione

Vini rossi: la nutrizione influenza la qualità

Negli ultimi tre decenni la viticoltura italiana ha conosciuto significative trasformazioni, molte delle quali tuttora in atto, che ne hanno modificato profondamente i tratti essenziali, rendendola più efficiente, competitiva e sempre più rispondente agli obiettivi enologici di riferimento e quindi alle richieste del mercato. Relativamente alla tecnica agronomica, ha acquisito un’importanza sempre maggiore l’irrigazione, come conseguenza diretta dei cambiamenti climatici […]

AGROINDUSTRIA

Bardolino Chiaretto bicchieri vino

Torna Anteprima Chiaretto

In primavera torna sul Lago di Garda la grande festa dei vini rosa. Domenica 10 e lunedì 11 marzo la Dogana Veneta di Lazise (Verona) ospiterà l’undicesima edizione di Anteprima Chiaretto, organizzata dal Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino, in collaborazione con il Consorzio Valtènesi e il Comune di Lazise. In degustazione ci […]

Alcune delle bottiglie presentate ad Anteprima Amarone 2015

Amarone 2015: tutti i numeri di un successo

3 giorni di degustazioni, incontri e conferenze al Palazzo della Gran Guardia di Verona per presentare in anteprima l’annata 2015 dell’Amarone. 65 aziende per 68 vini in degustazione, alcuni prelevati direttamente da botte, con 200 esperti a decretare le caratteristiche dell’annata e 3000 partecipanti complessivi. ”Nel 2015 l’Amarone ha raggiunto la sua piena eleganza e […]

Continua la crescita della Doc Prosecco

Seguendo il motto marinaresco secondo il quale “chi è in mare naviga, chi è in terra radica”, il Sistema Prosecco ha saldamente ormeggiato parte delle imbarcazioni a costa, dando indicazione al resto della flotta di esplorare e sorvegliare il mare aperto. Un approccio tanto strutturato quanto indispensabile per garantire il presidio dei mercati internazionali laddove, […]

logo Cantina Valpantena

Cantina Valpantena si consolida

L’assemblea dei soci di Cantina Valpantena Verona ha approvato all’unanimità il bilancio 2017-2018, per l’esercizio chiuso lo scorso 31 agosto. Un’annata che non può certo definirsi fortunata per la cooperativa di Quinto di Verona, che è stata solo marginalmente interessata dalle gelate della primavera del 2017, ma colpita in pieno dalle grandinate dell’estate successiva che […]