Informatore Agrario

La coltivazione della vite ha contribuito a creare una straordinaria diversità di paesaggi rurali italiani e alla produzione di una molteplicità di vini che si differenziano per terroir, caratteristiche sensoriali, aspetti storici e culturali. Le specificità della produzione vitivinicola hanno contribuito ad attivare la domanda da parte di un segmento di turisti definiti come turisti del vino: si è affermato un flusso […]

Le aree prioritarie da considerare quando si parla di dimensionamento di una stalla per vacche da latte sono certamente: zona di riposo (cuccette, corsia di smistamento, lettiera); zona di alimentazione e rastrelliera della mangiatoia. Negli ultimi 40 anni la ricerca, la sperimentazione e l’esperienza diretta degli allevatori hanno contribuito a definire e ad aggiornare i […]

I prezzi dei cereali nazionali continuano a scendere, salvo il frumento duro e il mais le cui quotazioni si stanno stabilizzando. Sui mercati esteri si registrano ribassi in particolare per il frumento tenero e la soia, mentre la discesa dell’orzo francese si è fermata. L’euro ha guadagnato un cent rispetto al dollaro USA; il cambio […]

I prezzi del frumento duro nazionale si stanno stabilizzando. A Milano il “fino” Nord è sceso ancora di 1 euro/t e quota ora 232,50 euro/t arrivo molino Lombardia. A Foggia le quotazioni sono rimaste invariate; il “fino” vale 241,50 euro/t. Frumento duro stabile anche a Bologna, il prezzo medio attuale del “fino” Centro è 231,50 […]

Prosegue la fase ribassista per il frumento tenero nazionale, e in particolare per i frumenti di base. A Milano, il frumento “panificabile” è sceso di 2 euro/t e vale ora 222 euro/t; le categorie superiori restano invariate (“panificabile superiore” 227,50 euro/t, “forza” 233 euro/t). A Bologna il calo rilevato dal listino è di 2 euro/t […]

Il mais nazionale è in via di stabilizzazione. A Milano (-0,50 euro/t) il prodotto “con caratteristiche” quota 185 euro/t e quello convenzionale 183 euro/t. Tutto invariato a Bologna, dove la quotazione è di 182 euro/t per il prodotto “con caratteristiche” e 179 euro/t per la merce convenzionale. Il future di maggio del Cbot ha chiuso […]

I prezzi dell’orzo nazionale continuano a scendere seppure non al ritmo frenetico delle ultime settimane. A Milano il “pesante” è calato di 2 euro/t, e vale ora mediamente 214,50 euro/t. Orzo in ribasso anche a Bologna: il prezzo medio del “pesante” è calato di 2 euro/t e vale ora 215,50 euro/t (“leggero” 210,50 euro/t). In […]

Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, le quotazioni continuano a scendere. Il listino è calato di 1 euro/t a Milano (prezzo medio 338,50 euro/t), così come a Bologna (prezzo medio 337,50 euro/t). A Chicago i semi di soia sono ancora in ribasso. La chiusura di venerdì del future con scadenza maggio (ribasso settimanale: […]

I trasferimenti di risone, rileva l’Ente Risi, finora hanno interessato il 60,8% della disponibilità vendibile, con un collocamento del 72,1% per i “tondi”, del 57,7% per i “lunghi B”, del 56,6% per i “lunghi A” e del 52,5% per i “medi”. Alla Borsa Merci di Vercelli non si registrano variazioni delle quotazioni. Sui mercati internazionali […]

La Conferenza Stato-Regioni, nella seduta di giovedì 7 marzo, ha approvato le Linee guida sull’attività enoturistica. L’intesa consentirà la rapida adozione del provvedimento. «Si tratta – spiega il coordinatore della Commissione agricoltura Leonardo Di Gioia – di prescrizioni che aiuteranno l’attività enoturistica nel garantire soprattutto sicuri standard di qualità, a partire dai requisiti per l’esercizio. […]