Zootecnia
Mercato telematico per il Parmigiano dop di montagna
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano nei giorni scorsi ha firmato un protocollo di intesa con Borsa merci telematica italiana (Bmti) che ha l’obiettivo di valorizzare il formaggio attraverso specifiche iniziative tra cui la costituzione di un mercato telematico regolamentato riferito al prodotto dop di montagna, un’eccellenza ottenuta da oltre 1.100 allevatori che ogni anno producono 4 milioni […]
L’importanza di un’asciutta gestita bene
La gestione dell’asciutta della vacca da latte è un sistema complesso e ha come principale obiettivo quello di favorire una corretta gestazione ed evitare l’insorgenza di infezioni mammarie che potrebbero compromettere la produzione lattea successiva. Relativamente alle infezioni mammarie, il sistema che ne permette il contenimento è di tipo multifattoriale: non è solo agendo sul […]
Lattiero-caseari a rischio con le nuove limitazioni ai locali pubblici
Le limitazioni al servizio di bar e ristoranti, mense e locali pubblici, da poco in vigore in tutto il Paese mettono in ulteriore difficoltà il comparto lattiero-caseario, che ha nel fuoricasa un importante e insostituibile canale di sbocco per i suoi prodotti, come latte, yogurt e formaggi. A lanciare l’allarme è Assolatte, l’associazione dei trasformatori, […]
Export ok per latte e derivati italiani
Dinamica positiva per l’export di latte e derivati nel primo semestre 2020. Secondo Assolatte, l’associazione degli industriali della trasformazione del latte, un ruolo determinate l’hanno avuto i formaggi e i latticini, con le spedizioni all’estero che, nonostante le criticità indotte dalla pandemia, hanno registrato un +3% a volume, confermando un trend espansivo che prosegue ormai […]
Paolo Zanetti nuovo presidente di Assolatte
Rinnovato il vertice di Assolatte, l’associazione che rappresenta le imprese lattiero-casearie. Durante l’assemblea annuale 2020, tenutasi a Milano, è stato eletto nuovo presidente il bergamasco Paolo Zanetti, che rimarrà in carica per il triennio 2020-2022; succede a Giuseppe Ambrosi. Zanetti, 45 anni, salutando la platea ha ringraziato Giuseppe Ambrosi per il grande lavoro svolto e […]
AGROINDUSTRIA
Varietà di medica da Padana Sementi
L’erba medica è la specie foraggera poliennale per eccellenza che coniuga rese elevate e produzione ben distribuita nell’arco di tutta la stagione vegetativa; risulta inoltre poco esigente di input agronomici, ha un ottimo effetto di miglioramento della fertilità del suolo nelle rotazioni medio-lunghe e, in quanto coltura permanente, permette di soddisfare i requisiti dell’Ecoschema 4 […]
Stalle green: nuovo impianto di biometano agricolo promosso da CGBI
Ci sono allevatori, agricoltori e contoterzisti dietro alla realizzazione, prevista entro il 2025, del nuovo impianto di biometano nel Comune di Montechiarugolo (Parma), alimentato solo da deiezioni animali, sottoprodotti agricoli e agroindustriali tra cui polpe surpressate di barbabietola e buccette di pomodoro. Il progetto promosso dalla Confederazione dei bieticoltori-CGBI, fortemente sostenuto dal Comune di Montechiarugolo, […]
Mangimi: nasce CAI Nutrizione
Da Consorzi Agrari d’Italia via a un polo mangimistico a capitale 100% italiano per contribuire alla sostenibilità economica e ambientale degli allevamenti, due aspetti nodali per la crescita della zootecnia nazionale. Nasce con questo obiettivo CAI Nutrizione, la nuova rete che capitalizza l’esperienza di 4 realtà produttive come Emilcap (Parma), CALV Alimenta (unità di Valdaro, […]
Faresin portavoce del «precision feeding»
Misurare per migliorare. Sulla base di questo mantra, Faresin e Farming Agricola hanno organizzato il 19 luglio, nella filiale di La Coruña in Galizia (Spagna), il Forum evoluzione zootecnica dedicato agli allevatori locali, sempre più attenti alla digitalizzazione e all’agricoltura di precisione. Da sempre Faresin si fa portavoce del precision farming applicato alla zootecnia, con […]
Mais precocissimi KWS, ideali per la zootecnia
Il mais in Italia sta sicuramente vivendo un periodo difficile, ma fortunatamente le aziende sementiere, grazie al loro lavoro di ricerca e sviluppo, possono offrire valide soluzioni al maiscoltore. Abbiamo intervistato Roberto Cecchinato, sales manager presso KWS Italia con il quale abbiamo affrontato l’utilizzo dei mais precocissimi, una delle soluzioni più valide per la zootecnia […]
La Cooperativa Arborea aumenta la remunerazione ai soci a 0,58 euro/L
La Cooperativa Arborea, leader nel settore lattiero-caseario sardo e terzo operatore nazionale nel latte UHT, il 13 luglio scorso ha presentato all’assemblea dei soci un provvedimento che porta la remunerazione media per i conferimenti di latte vaccino a 0,58 euro/L Iva inclusa. Tale remunerazione è il frutto di una situazione economica decisamente migliorativa della Cooperativa, […]
Valle d’Aosta: nel 2022 numeri record per la Cooperativa latte e fontina
La Cooperativa produttori latte e fontina, storica realtà della Valle d’Aosta che oggi conta circa 200 strutture associate tra aziende private, caseifici cooperativi, latterie e alpeggi, nel 2022 ha realizzato un fatturato superiore a 24 milioni di euro, l’importo più alto mai raggiunto. Benché il risultato sia stato influenzato dalla vendita straordinaria ad Agea di […]
Biometano: la transizione ecologica passa dall’agricoltura
Venerdì 26 maggio 2023 resterà una data storica per l’agricoltura e per il Paese. Non solo perché si è svolto il 1° Festival del biometano in Italia, ma anche perché è stato inaugurato il più grande e tecnologicamente progredito impianto di produzione di biometano da liquami e deiezioni zootecniche d’Europa. L’impianto: numeri e caratteristiche L’impianto […]