Agrotecnica
Reinforce, valorizzare la biodiversità in vigneto e oliveto
Negli ultimi anni il ruolo della biodiversità è divenuto centrale nelle politiche comunitarie, tanto da rappresentare un pilastro fondamentale nel Green Deal europeo. Lo studio, il monitoraggio e l’impiego di nuove tecnologie costituiscono oggi strumenti in grado di comprendere e rafforzare il ruolo della biodiversità, al fine di migliorare la resilienza naturale degli agroecosistemi. Con […]
Valutare l’impianto del vigneto tra qualità o quantità dell’uva
L’impianto del vigneto rappresenta un momento di scelta imprenditoriale di enorme rilievo. Dunque, è fondamentale la corretta valutazione di diverse variabili. Queste partono dalla scelta del terreno su cui impiantare passando per le lavorazioni preliminari richieste, quali l’aratura, l’affinamento del terreno e la fertilizzazione pre-impianto. Cruciale è poi la scelta della densità e della forma […]
Viticoltura meccanizzata, come progettare il vigneto
La viticoltura degli ultimi decenni è caratterizzata da un sempre maggiore impiego delle macchine, dalla gestione del suolo alla potatura, sino alla raccolta. La meccanizzazione infatti rappresenta l’unica possibilità per fronteggiare la scarsità di manodopera e garantire l’esecuzione tempestiva degli interventi agronomici. Per massimizzare l’efficienza delle macchine è fondamentale il corretto impianto del vigneto, che […]
Buone rese nel vitivoltaico ma attenzione alla qualità
Buone rese nel vitivoltaico ma attenzione alla qualità Il vitivoltaico è una tecnica che prevede l’installazione di pannelli fotovoltaici sopra la vite. Il fine è realizzare il cosiddetto «uso duale del suolo» e mitigare gli effetti di temperature e radiazioni eccessive. Il progetto dell’Università di Piacenza Nel 2024 è stato realizzato un impianto agrivoltaico con […]
Aromi dei vini Sangiovese, effetto dei portinnesti della serie M
In viticoltura, il portinnesto rappresenta un elemento fondamentale per la coltivazione della vite, ponendosi come interfaccia tra il vitigno e il suolo. Sebbene tradizionalmente scelto per la sua capacità di conferire resistenza a malattie, in particolare alla fillossera, e tolleranza a condizioni ambientali avverse, come alla siccità o a suoli ricchi di calcare, il portinnesto […]
Innovazioni sostenibili nelle irroratrici per il vigneto
L’introduzione del Green Deal nel dicembre del 2019 e, poco più avanti, della strategia Farm to Fork hanno segnato un impegno fondamentale dell’Unione europea verso un’agricoltura più sostenibile. L’iniziativa mirava a ridurre le perdite e gli sprechi alimentari, assicurando allo stesso tempo che il cibo fosse sano, accessibile e disponibile, ma nel rispetto dell’ambiente. Sebbene […]