Prezzi
Sintesi della settimana
Rilevazioni dal 27 agosto al 3 settembre. Dopo la lunga pausa di agosto, sul mercato nazionale dei cereali si delineano i possibili equilibri che potrebbero caratterizzare i prossimi mesi. I prezzi dell’orzo e del frumento tenero si stabilizzano, il frumento duro resta invariato, e il mais è in forte calo anche per via del buon […]
Grano duro
Rilevazioni dal 27 agosto al 3 settembre. Nulla da segnalare per quanto riguarda il mercato nazionale per il frumento duro: la domanda è di fatto ferma e di conseguenza i prezzi restano invariati. A Milano il prezzo rilevato martedì scorso per il “fino” Nord è 232,50 euro/t arrivo molino. Tutto invariato a Foggia per il […]
Grano Tenero
Rilevazioni dal 27 agosto al 3 settembre. Il frumento tenero nazionale sta trovando il nuovo equilibrio dopo gli aumenti delle scorse settimane. A Milano, il frumento “di forza” vale mediamente 224,50 euro/t (+5 euro/t sulla voce massima), mentre il “panificabile” è fermo a 209,50 euro/t (tutte le quotazioni arrivo molino Lombardia). A Bologna tutto invariato: […]
Mais
Rilevazioni dal 27 agosto al 3 settembre. Il mercato del mais nazionale sta subendo un aggiustamento al ribasso, anche perché il nuovo raccolto si preannuncia soddisfacente in termini quantitativi e qualitativi (ridotta presenza di aflatossine). A Milano il prodotto “con caratteristiche” (-5 euro/t) quota ora 194,50 euro/t, e quello convenzionale (+4 euro/t) 192,50 euro/t. A […]
Orzo
Rilevazioni dal 27 agosto al 3 settembre. I prezzi dell’orzo nazionale sono in via di stabilizzazione dopo i forti aumenti di luglio e agosto. A Milano il “pesante” è invariato a 202 euro/t, il “leggero” a 177 euro/t. A Bologna tutte le categorie sono calate di 1 euro/t. Il prezzo medio del “pesante” è 207,50 […]
Soia e semi oleosi
Rilevazioni dal 27 agosto al 3 settembre. I semi di soia nazionali del raccolto 2018 non sono ancora quotati. La soia estera è ancora in discesa libera: -15 euro/t (prezzo medio 349,50 euro/t) a Milano e -13 euro/t (336,50 euro/t) a Bologna. In Italia centrale è iniziato il raccolto dei semi di girasole ma non […]
Prezzi riso al 3 settembre 2018
La settimana scorsa, sulla base dei dati rilevati dall’Ente Risi, i trasferimenti di risone hanno interessato 8.892 t portando il totale della campagna a 1.565.163 t (+3% rispetto a un anno fa). Sulla piazza di Vercelli, in attesa del nuovo raccolto, sono quotate soltanto le varietà Carnaroli e similari e Arborio Volano, che non fanno […]
Sintesi della settimana
Rilevazioni dal 20 al 27 agosto. Le attività di mercato stanno lentamente tornando alla normalità dopo la pausa di ferragosto. Il listino di Bologna ha esordito con forti aumenti per il frumento tenero e l’orzo, mentre i prezzi del frumento duro restano per il momento invariati. Sui mercati esteri la settimana ha visto realizzarsi ribassi […]
Grano duro
Rilevazioni dal 20 al 27 agosto. A differenza del frumento tenero, per il frumento duro non si registrano movimenti di prezzo. A Foggia il prezzo del “fino” è invariato a 222,50 euro/t (“fino bio”: 362,50 euro/t). A Bologna il “fino” Centro è fermo a 227,50 euro/t arrivo Emilia (“fino” Nord: 217,50 euro/t). L’unica voce in […]
Grano tenero
Rilevazioni dal 20 al 27 agosto. La borsa merci di Bologna ha ripreso a quotare i frumenti teneri, con forti aumenti per la merce nazionale e di origine comunitaria. Il “fino” quota ora mediamente 208 euro/t (+10 euro/t), mentre le categorie superiore sono aumentate di soli 7 euro/t (“panificabile superiore” 209,50 euro/t, “forza” 213,50 euro/t). […]