Informatore Agrario

Prezzi grano duro al 9 giugno 2025 I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati al Centro-Nord, mentre al Sud le quotazioni sono sospese. Lieve ribasso delle quotazioni in Francia. Le quotazioni del frumento duro nazionale sono rimaste invariate su tutte le piazze. A Milano il “fino” Nord vale ora 315,50 euro/t, il “fino” […]

Prezzi grano tenero al 9 giugno 2025 I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati. Sui mercati a termine le quotazioni sono in netto rialzo. Anche i prezzi del frumento tenero nazionale sono invariati. A Milano il “forza” vale mediamente 290 euro/t; il frumento panificabile è fermo a 266,50 euro/t mentre il “biscottiero” non […]

Prezzi orzo 9 giugno 2025 Per l’orzo nazionale il rilevamento dei prezzi è stato sospeso. Quotazioni invariate anche in Francia. Le quotazioni dell’orzo nazionale raccolto 2024 non sono più oggetto di rilevamento. A Bologna l’orzo comunitario ha perso 3 euro/t (prezzo medio 240,50 euro/t per il “pesante”). Mercato invariato in Francia: l’orzo per imbarco immediato […]

Prezzi soia al 9 giugno 2025 I semi di soia nazionali sono in ribasso in tutta Italia. A Chicago i semi di soia sono in netto recupero, così come i semi di colza quotati a Parigi. I semi di soia nazionali sono scesi di 4 euro/t a Milano, il prezzo medio attuale è 409 euro/t. […]

Prezzi riso al 9 giugno I trasferimenti totali di risone rilevati da Ente Risi si collocano al 78% della disponibilità vendibile, in calo del 2,6% rispetto alla scorsa campagna. Alla Borsa Merci di Vercelli sono in calo di 48 euro a tonnellata le varietà Arborio e similari (673 – 817 euro/t) e Caravaggio e similari […]

La sostenibilità è oggi una condizione imprescindibile per la produzione agricola. Per il grano italiano, significa adottare pratiche che riducano l’impatto ambientale, migliorino la salute del suolo e preservino le risorse idriche. Le tecniche di agricoltura rigenerativa, l’uso mirato di fertilizzanti organici e organo-minerali e di agrofarmaci, assieme all’integrazione della tecnologia digitale (come l’agricoltura di […]

Il Ministero della salute ha fatto il punto sull’antimicrobico resistenza dovuta a un uso eccessivo e improprio di antibiotici nelle filiere zootecniche. Il Rapporto che presenta il bilancio di 10 anni mostra che da un lato alcuni interventi hanno funzionato: per esempio, nell’allevamento di polli e tacchini si è ridotto l’uso di antibiotici con un […]

Una possibile applicazione della spettroscopia NIR in ambito zootecnico è l’analisi della composizione dei foraggi. L’analisi dei foraggi utilizzati nell’alimentazione delle bovine da latte è di fondamentale importanza per garantire la salute degli animali. Foraggi di elevata qualità forniscono nutrienti essenziali, mantengono l’equilibrio nutrizionale e contribuiscono alla prevenzione di malattie, come acidosi ruminale, tossicosi e […]

Durante il Tavolo di filiera della carne bovina che si è tenuto al Masaf il 13 maggio scorso, con i lavori coordinati dal sottosegretario Giacomo La Pietra, è stata pronunciata più volte la frase «Piano strategico di settore» e cioè un intervento organico, razionale, solido per rilanciare un comparto che in passato è stato determinante […]

Il percorso che porta dalla ricerca scientifica alle sementi commercializzabili ha bisogno di un forte sostegno da parte della Pubblica amministrazione. Giuseppe Carli, di fresca «rinomina» alla presidenza di Assosementi, sottolinea: «per la ricerca è essenziale adottare un approccio di co-progettazione tra pubblico e privato, che funga da moltiplicatore di valore. Già oggi esiste un […]