In vigneto, l’efficienza del risultato produttivo si misura mediante il conseguimento della massimizzazione delle rese, in relazione all’equilibrio biochimico delle uve desiderato. La tecnica produttiva dei vini rossi non può ad esempio prescindere dal raggiungimento in vigneto di una maturazione tecnologica (zuccheri, pH e acidità) e fenolica (antociani, flavonoli, stilbeni, tannini) compatibile con gli obiettivi […]
Articoli per mese di Aprile
Olio: la filiera italiana deve guidare il Coi
La vicenda della nomina del nuovo direttore del Coi (Consiglio oleicolo internazionale), che in base ad accordi stabiliti da tempo spetterebbe all’Italia, fa registrare un nuovo episodio. A fronte di «manovre» che potrebbero mettere in discussione tale nomina, l’intera filiera olivicola italiana si è espressa con decisione: «L’olivicoltura mondiale ha bisogno di una guida in […]
Per il Piano invasi arrivano 260 milioni di euro
È stato firmato a Palazzo Chigi il decreto di adozione del primo stralcio del Piano nazionale del settore idrico: assegnati 260 milioni di euro. «Diamo risposte concrete – afferma il ministro Gian Marco Centinaio – alle richieste del settore agricolo». Si tratta – ha sottolineato il ministro – di «opere pubbliche di fondamentale importanza, nonché […]
Sian: aggiudicato ad Almaviva il lotto 2
A seguito del parere positivo dell’Autorità nazionale anticorruzione (Anac), Consip (Centrale acquisti della Pubblica Amministrazione) ha aggiudicato il lotto 2 della gara per i servizi di sviluppo e gestione del Sistema Informativo Agricolo Nazionale (Sian), che viene svolta per conto di Agea. Come previsto dal Protocollo di intesa, monitoraggio e vigilanza collaborativa tutti gli atti […]
Pesto fresco
Pesto fresco sono salse pronte di verdure, di buona spalmabilità e consistenza. Non pastorizzate, 100% vegetali, non contengono coloranti, aromi, conservanti, additivi e olio di palma. Le verdure provengono da coltivazioni italiane. Confezionate in vaschette PET riciclabile, con pellicola easy-peel per facilitare l’apertura e con una shelf-life di 30 giorni, che permette di mantenere ottimale […]
Fiber Film
Fiber film è un film realizzato con inserti e rinforzi, capace grazie alle sue caratteristiche tecniche di abbattere gli utilizzi dei comuni materiali su tutte le macchine attualmente esistenti per la fasciatura dei bancali, così da limitare drasticamente i quantitativi plastici utilizzati, pur mantenendo un carico strutturale elevato e un’integrità del prodotto fino a destinazione. […]
Bio Kepos 3
Bio Kepos 3 è il nuovo packaging rispettoso dell’ambiente realizzato per contenere piantine aromatiche biologiche. Gli elementi che costituiscono questo imballaggio sono tre: un vasetto dal diametro di 10 centimetri composto da fibre vegetali che, una volta che la piantina è stata trapiantata e utilizzata, può essere riposto sia nell’umido casalingo che in quello industriale; […]
Soft Fruit Protector
Soft Fruit Protector è un packaging sviluppato da ILIP, in attesa di brevetto, per i frutti delicati come i cachi o frutti ready to eat. È dotato di un sistema meccanico capace di ammortizzare sollecitazioni o urti ai frutti, preservandone l’integrità. L’involucro protettivo è costituito da materiali quali RPET o PLA, che al contrario di […]
Uniq Kiwi
Uniq Kiwi è un sistema in grado di svelare le caratteristiche della polpa del frutto e le qualità organolettiche. Uniq Kiwi classifica la qualità interna di ogni varietà di kiwi, a polpa verde e gialla, con estrema delicatezza ed è in grado di preservare tutte le caratteristiche di valore dei frutti. Dotato di telecamere ad […]
Natureseal
Natureseal sono miscele di vitamine e minerali progettate per prolungare la durata di conservazione di frutta e verdura fresca. L’innovazione consiste nell’applicare aromi naturali sulla superficie della mela come: lampone, sambuco, cannella, vaniglia, caramello e gomma da masticare senza compromettere colore, gusto e freschezza. Le mele aromatizzate incoraggiano i bambini a consumare frutta gustando un […]