Ancora una volta l’agricoltura e nello specifico la zootecnia viene attaccata dalla TV pubblica, in questo caso dalla trasmissione Report (servizio di Luca Chianca andato in onda il 13 aprile). Purtroppo, con argomentazioni scientifiche azzardate tutte da dimostrare. Cosa a cui Report ci ha peraltro abituato quando tratta temi scientifici. Ma si sa: quel che è detto è detto! Questa sembra essere la strategia di Luca Chianca.

Il legame tra diffusione di Covid-19 e tasso di PM10 nell’aria è tutto da dimostrare ma soprattutto è falso che la zootecnia sia la principale responsabile dell’aumento delle polveri sottili.

Altro azzardo, come evidenziano i dai dati del professor Giuseppe Pulina, è paragonare le emissioni inquinanti prodotte dagli animali a quelle generate da auto, camion, impianti di riscaldamento, senza peraltro riportare i dati. Riteniamo riprorevole far passare quello dell’agricoltura come un mondo dove la regola è non rispettare le regole, citando contravvenzioni varie, indifferentemente dal merito, lanciando messaggi in base ai quali sembra che gli allevatori italiani utilizzino metodi di allevamento tutti loro e non rispettosi dell’ambiente e del benessere animale, solo per guadagnare di più.

Dalla TV pubblica ci si attenderebbe un approccio più rispettoso della complessità della realtà e delle implicazioni economiche e sociali dell’attività di allevamento.

Certamente tutto può essere migliorato e sicuramente anche le pratiche zootecniche dei nostri allevatori, ma le falsità vanno combattute. Dopo i casi delle scorse settimane, con altre trasmissioni di questo genere sempre sulla Rai, è lecito avere qualche sospetto: anche perché tre indizi fanno una prova..

Antonio Boschetti