Polveri di latte e siero

Nella settimana dal 26 aprile al 2 maggio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) per il prodotto ad uso zootecnico è salito a 246,00 euro/100 kg (+0,8% rispetto alla settimana precedente).

Mentre in Oceania è stato rilevato un decremento congiunturale (-0,1% rispetto alla rilevazione precedente), per un dato di 277,55 euro/100 kg. In termini tendenziali le variazioni sono risultate tutte nettamente positive.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è risultata ancora invariata e pari a 325,00 euro/100 kg. In aumento, invece, il dato dell’Oceania (+1,4% rispetto alla precedente rilevazione), che ha raggiunto i 325,19 euro/100 kg. Positive tutte le variazioni tendenziali considerate.

prezzi latte scremato polvere 6 maggio 2021

prezzi latte intero polvere 6 maggio 2021

Siero

Nella settimana dal 26 aprile al 2 maggio, in Germania il prezzo del siero di latte in polvere è rimasto stabile a 112,50 euro/100 kg per il prodotto ad uso alimentare.

In rialzo il prezzo della Polonia (+7,1% rispetto alla settimana precedente), che risulta ora pari a 85,18 euro/100 kg. Positive, in termini tendenziali, tutte le variazioni considerate.

prezzi latte siero 6 maggio 2021